9 x Raikas kesäjuoma
Alkoholiton raparperibooli maistuu virkistävänä arkijuomana tai rentojen puutarhajuhlien lasintäytteenä. Kirpeä raparperimehu ja makea mansikkamehu laimennetaan maustetulla kivennäisvedellä. Joukkoon...
View ArticleNäin järjestät rapujuhlat – maukas menu ja muut vinkit
Kaikki alkaa juhlavasta kattauksesta, jossa huomioidaan niin alku- ja pääruokavälineet kuin laaja lasien kirjo. Saksiniekkojen syömisen sotkuisuuden vuoksi jälkiruokakatteet tuodaan pöytään vasta...
View ArticleLeivotaan kesäkurpitsasta leipää, kakkuja ja piiraita – 5 ohjetta
Viehättävä kesäkurpitsaleipä on loppukesän maukkain lämpimäinen, joka sulaa suussa voisipaisun saattelemana. Paahdetut pinjansiemenet piristävät leivän rakennetta ja kesäkurpitsaraaste tekee leivästä...
View ArticleSaaristolaisleipä maistuu ympäri vuoden – 5 mehevää ohjetta
Tummanpuhuva, maltainen saaristolaisleipä maistuu ympäri vuoden – kesällä saaristolaispöydän täydentäjänä ja talvella joulupöydän herkkuleipänä. Makean siirappinen maku ja tahmainen sormituntuma ovat...
View ArticlePunaherukka sopii leivontaan, juomiin ja jälkiruokiin – 9 makeaa ohjetta
Kuvankaunis punaherukka-masariinipiirakka on maittava valinta kahvipöytään. Perinteinen piirakkataikina painellaan vuoan pohjalle ja päälle levitetään reilu kerros tuoreita marjoja. Viimeisenä vuokaan...
View ArticlePaahdettu bataatti-rucolapasta ja 8 muuta ohjetta rucolan ystävälle
Satojen vuosien ajan sinappikaalia on viljelty lääkekasvina, ja se kasvaa myös luonnonvaraisena Välimeren alueella. Kaupassa sinappikaalia myydään nimellä rucola ja nimi onkin vakiinnuttanut paikkansa...
View ArticleKatkaravut sopivat arjen ja juhlan ruokiin – 9 maukasta ohjetta
Herkullinen katkarapu-kirsikkatomaattipasta on helppo arkiateria, joka syntyy vähällä vaivalla. Täyteläinen kastike valmistetaan nimikkoraaka-aineista sekä ranskankermasta, jonka täyteläisyyttä...
View ArticleLeivo puolukasta kakku, piirakka tai kääretorttu – 6 ohjetta
Mestari Andelinin puolukkatorttu on takuuvarma kahvipöydän katseenvangitsija. Hurmaavan reseptin on loihtinut Fazerin kondiittorimestari Matti Andelin, mutta tarkkojen ohjeiden ansiosta torttu onnistuu...
View ArticleKahvi viettelee leivonnaisissa – 3 ihanaa ohjetta
Irish Coffee -kahvileivokset toistavat suositun jälkiruokakahvin makumaailman täydellisesti. Espresso- ja kaakaojauheet tuovat täyteläisyyttä leivospohjaan. Ainutlaatuinen täyte keitetään kahvista,...
View Article3 x uunijuurekset – helposti hyvää!
Uunijuurekset paistille ovat reilulla kädellä maustettuja juureksia, joiden tuhti makumaailma soveltuu mainiosti liharuokien rinnalle. Oman valinnan mukaan uunipellille voi pilkkoa esimerkiksi...
View ArticleHalloweenin parhaat makeiset ja leivonnaiset
Halloween on tunnettu suurista kurpitsoistaan, jotka taipuvat myös tarjoilujen raaka-aineeksi. Suloisten kurpitsamuffinien taikinassa on runsaasti kurpitsasosetta, minkä ansiosta kuppikakuista tulee...
View ArticleLasten halloween-menu – kurpitsaa ja karkkia
Lasten juhlissa ruoka näyttelee harvoin pääroolia. Herkulliset ruokavalinnat kuitenkin takaavat, että vierailla riittää energiaa koko juhlien ajaksi. Makeiden leivonnaisten rinnalle pöytään katetaan...
View ArticleMakeanhimon yllättäessä maistuu kermakola, maapähkinäfudge ja pähkinäinen...
Suolaisen makeaa maapähkinäfudgea voi valmistaa kerralla suuremmankin määrän, sillä se säilyy ilmatiiviissä rasiassa parin viikon ajan – ellei tule syödyksi saman tien. Voi, kerma ja maapähkinävoi...
View ArticleKinuskin keiton salat + 5 herkullista reseptiä kinuskista
Perinteisen kinuskin resepti on helppo muistaa: Sokeria ja kermaa tarvitaan yhtä paljon. Kerma- ja sokerilaaduilla voi kuitenkin leikitellä. Kermaksi sopivat esimerkiksi kuohu-, kahvi- tai kookoskerma....
View ArticleNäin teet sammaleesta joulutähtipallon – katso kuvat
Näitä tarvitset: minijoulutähti, sammalta, ohutta ja läpinäkyvää siimalankaa. Muista ettet saa ottaa sammalta metsästä ilman maanomistajan lupaa. Kostuta minijoulutähden juuripaakku ja aseta sen...
View ArticleLeikkojoulutähti ihastuttaa nyt jouluasetelmissa ja koristelussa
Oletko kaivannut uusia koristeluideoita jo jouluun? Joulun 2016 odotetuin uutuus on leikkojoulutähti, jota voi hyödyntää monipuolisesti joulun koristelussa ja kukka-asetelmissa. Vaikka suosittu...
View ArticleTiesitkö tämän joulukalenterista?
Joulukalenterista ilahtuvat niin lapset kuin aikuisetkin. Ystävää, sekä aikuista että lasta, voi ilahduttaa jo ennen joulua hankkimalla hänelle adventtikalenterin. Joulukalenteri keksittiin Saksassa...
View ArticleJoulumausteet maustavat juhlakauden herkut – mausteopas antaa vinkit
Anis hurmaa leipätaikinoissa ja kasvisruoissa. Voimakkaan makuisia siemeniä voidaan käyttää joko kokonaisina tai jauhettuina. Fenkolin lakritsainen tuoksu houkuttelee lisäämään maustetta keittoihin,...
View ArticleUnohtumattomat joululaulut elokuvissa
Ruotsalaisessa Fannyssä ja Alexanderissa Ekdahlin veljekset juopottelevat, rähisevät vaimoilleen ja ovat uskottomia, mutta teatterisuvussa osataan silti viettää ihanaa perhejoulua. Elokuvassa vietetään...
View ArticleMaukkaita ruokaideoita pyhäinpäivän juhla-aterialle
Kurpitsa kuuluu pyhäinpäivän perinteisiin raaka-aineisiin ja tällä kertaa herkku muuntuu paahdetuksi kurpitsasalaatiksi. Punasipulit ja kurpitsat paahdetaan uunin lämmössä kypsiksi ja mukavan makeiksi....
View Article