Pistaasijäätelö ja muut pistaasiherkut
Raikas pistaasijäätelö on helppo valmistaa jäätelökoneella. Maustamaton tuorejuusto, kananmunan keltuaiset ja siirapit vatkataan keskenään. Joukkoon lisätään vaahdotettu kerma sekä hienoksi rouhitut...
View ArticleVegaanin trendikkäät juhlaherkut
Vegaani ei syö mitään eläinkunnasta peräisin olevia tuotteita eli liha ja kala eivät kuulu vegaanin ruokavalioon. Lisäksi maitotuotteet, kananmuna ja hunaja tulee leivonnassa jättää pois. Jäljelle jää...
View ArticleJuhlien näyttävät salaatit – 6 maukasta reseptiä
Kesäinen juusto-mansikkasalaatti on noutopöydän katseenvangitsija. Brie- ja halloumijuustojen suolaisuus yhdistyy mukavasti mansikoiden makeuteen. Salaattipohjan sekaan lisätään myös hunajamelonia sekä...
View ArticleHyödynnä puutarhasi raparperisato – 9 herkullista ohjetta
Näyttävä raparpericharlotta hurmaa vieraat komealla ulkonäöllään ja pehmeällä maullaan. Kookoksisen kääretorttupohjan päälle levitetään vaniljakiisseli-tuorejuustotäytettä ja komeus kääritään tiukaksi...
View ArticleParsa maistuu piirakassa – 5 mehevää ohjetta
Kuvankaunis parsapiiras on mainio valinta kesän juhliin tai ystävien kanssa vietettyihin illanistujaisiin. Piiraan pohja syntyy helposti tehosekoittimessa, jonne mitataan täysjyväleipäviipaleet tai...
View ArticleMeloni-avokadosalsa ja muut mehukkaat melonireseptit kesäaterialle
Kurkkujen sukuun lukeutuvat melonit jaetaan kahteen eri ryhmään: vesimeloneihin ja sokerimeloneihin. Vesimeloneissa siemenet ovat jakautuneet tasaisesti hedelmälihan sisälle, kun taas sokerimeloneissa...
View ArticlePuolen tunnin täytekakku ja muut nopeat herkut mansikasta
Mikroaaltouuni on kiireisen kokin pelastus, sillä jopa kakkupohja kypsyy mikrossa. Kesäinen täytekakku puolessa tunnissa onkin oiva valinta yllätysvieraiden kestitsemiseen. Kuohkea kakkutaikina...
View ArticleGluteenittomat maut hurmaavat äitienpäivänä
Äitienpäiväaterian aloittaa runsas valikoima houkuttelevia alkuruokia. Jääkellarin limettilohi parsan kera yhdistää kaksi kevään juhlien ehdotonta suosikkia: Parhaimmillaan oleva parsa saa rinnalleen...
View Article10 x suklaakeksi
Gluteenittomat suklaa-jalapenopikkuleivät ovat yhdistelmä makeaa ja tulista. Voimakkaan makuisissa pikkuleivissä makeutta tuovat fariinisokeri ja rouhittu tumma suklaa. Lisäksi taikinassa on ripaus...
View ArticleUusia makuja ja klassikoita – 14 ohjetta noutopöydän juhlatarjoiluun
Heleänvihreä matchapore on mitä raikkain valinta juhlien alkumaljaksi. Superfoodiksikin luokiteltu matcha on erittäin hienoksi jauhettua vihreää teetä, joka muuntuu moneksi trendiherkuksi. Vedestä,...
View ArticleAvokado antaa makua salaattiin – 11 reseptiä
Raikas avokadosalaatti hurmaa hedelmäisyydellään, mistä pitävät huolen tuoreen ananaksen palaset ja granaattiomenan siemenet. Salaatinkastikkeessa maistuva kirpsakka sitruunamehu antaa vastapainoa...
View ArticleMansikka Tatin ja viisi muuta helppoa jälkiruokaa mansikasta
Kesän ehdoton jälkiruoka on kookosletut ja mansikka-ananassalsa. Maidottomissa herkkuletuissa yhdistyvät kermainen kookosmaito sekä raikas appelsiinimehu. Pitsireunaisten lettujen kanssa nautitaan...
View ArticleMehevä mustikka sopii piirakkaan, pullaan, mehuun – nappaa helpot ohjeet!
Helppo mustikkapiirakka on kahvipöydän komistus. Piirakan salaisuus piilee murotaikinassa, jonka joukkoon sekoitetaan runsaasti suussa sulavaa mantelimassaa. Mustikat kiehautetaan kattilassa...
View ArticleMustikkabrowniet ja muut kesän mainiot marjaleivonnaiset – 8 ohjetta
Kesän suklaisin herkku eli mustikkabrowniet vievät kielen mennessään. Reilu määrä tummaa suklaata ja tuoreita mustikoita takaavat maukkaan lopputuloksen. Brownielevy paistetaan uunissa mehevän kypsäksi...
View ArticleKesän helpot ja nopeat jälkiruoat – klassikoita ja trendiherkkuja
Malibulla maustettu mangomousse on kesäisen raikas päätös aterialle. Valmis mangosose nopeuttaa valmistusta ja tuo jälkiruokaan mukavaa hedelmäisyyttä. Täyteläinen mascarponejuusto makeutetaan...
View ArticleTerveellinen avokado maistuu leivän päällä – 8 helppoa ohjetta
Hyvin nopeasti valmistuva avokadotahna leivälle maistuu suussa sulavan samettiselta maukkaiden avokadojen ansiosta. Raaka-aineetkin ovat mitä yksinkertaisimmat: Tarvitaan vain kaksi kypsää avokadoa,...
View ArticleValmista mansikasta virkistävät kesäjuomat arkeen ja juhlaan
Hileinen mansikkadrinkki on oiva valinta polttareihin tai illanistujaisiin. Jäisen hileinen mansikkasurvos jaetaan cocktaillaseihin, joiden reunat on huurrettu limemehun ja sokerin avulla. Kesän...
View ArticleLeivo ilman hiivaa – katso 9 helppoa reseptiä
Hiivan tehtävänä on kohottaa taikina, jolloin siitä tulee kuohkean ilmava. Hiiva ei kuitenkaan ole välttämätön ilmavien leivonnaisten ja leipien valmistamisessa. Leivinjauhe ja ruokasooda ovat...
View ArticleVadelma maistuu jäätelössä, salaatissa ja leivonnaisissa
Kauniin vaaleanpunainen vadelmajäätelö on näyttävä herkku rentoihin kesäjuhliin. Vadelmat muuntuvat yhdessä sokerin, keltuaisten, kerman ja turkkilaisen jogurtin kanssa samettisen sileäksi kesäpäivän...
View ArticleMustaherukka maistuu puuroissa, kastikkeissa, leivonnaisissa – 9 ohjetta
Broileria herukkakastikkeen kera on tyylikäs annos, joka valmistuu käden käänteessä. Broilerin rintafileet saavat porista kypsiksi rakuunanoksalla ja sitruunamehulla maustetussa vesitilkassa. Kesän...
View Article