Lanka: Novita Cotton Mercerized -lanka (100 puuvilla, 100 g =332 m, 28 s ja 38 krs = 10 cm)
Langanmenekki: Novita Cotton Mercerized -lankaa, luonnonvalkoista (010) = 50 g
Virkkaustiheys: 25 p = 10 cm
Virkkuukoukku: Nro 2,5 tai käsialan mukaan
Mallivirkkaus: Tee piirroksen ja ohjeen mukaan
Lankatiedustelut:Novita, p. (05) 744 3335, ma-pe klo 9-16
Tee näin
Virkkaa 5 ketjusilmukkaa (=kjs) aloitusketjuksi ja sulje ketju renkaaksi piilosilmukalla (=ps). 1.krs: virkkaa nousuun 3 kjs (=ensimmäinen pylväs) ja virkkaa vielä 15 pylvästä (=p) renkaaseen. Sulje krs ps:lla. 2.krs: tee 3 kjs, *virkkaa 2 p seuraavaan s:aan, virkkaa 1 kjs ja 1 p seuraavaan s:aan*, toista *-* vielä 6 kertaa. Virkkaa 2 p seuraavaan s:aan, 1 kjs ja sulje krs ps:lla ensimmäiseen pylvääseen. 3.krs: tee 3 kjs, virkkaa 1 p, *2 p seuraavaan s:aan, virkkaa 1 kjs, jätä 1 kjs väliin ja tee 2 p*, toista *-* vielä 6 kertaa. Virkkaa 2 p seuraavaan s:aan, tee 1 kjs ja sulje krs ps:lla ensimmäiseen pylvääseen. Jatka virkkaamista piirroksen mukaan, tee seuraavaksi 4. krs. Kun olet tehnyt kaikki 16 krs, katkaise ja päätä lanka.
Viimeistely
Höyrytä liina voimakkaasti painaen.
Julkaistu Kotiliesi Käsityö 9/2016
Saatat olla kiinnostunut myös seuraavista ohjeista:
Pipareiden tuoksu tuo joulun kotiin. Kekselijän näpertää pipareista koristeet ikkunaan, kuuseen sekä oveen ja ojentaa myös lähimmäiselle piparisen joulutervehdyksen.
Ripusta numeroidut piparkakut roikkumaan verhokoukkujen ja askartelukaupoista saatavien pienten pyykkipoikien avulla vanhan kehyksen sisään. Nosta piparikalenteri seinälle tai lipaston päälle.
Piparkakkutaikina + sokeripikeeri
Sen parhaan piparkakkutaikinan teet tietysti tällä Kotilieden helpolla ohjeella. Palat liitetään toisiinsa kiehuvaksi sulatetulla sokerilla, ja koristeet teet perinteisellä sokeripikeerillä. Valkuaisesta ja tomusokerista valmistettu pikeeri kuivuu nopeasti, ja sillä on napakkuutensa ansiosta helppo koristella tai kirjoittaa piparkakkuja. Vaihtelua saat elintarvikeväreillä.
Painettavien kirjasinmuottienavulla painat piparkakkuun joulutervehdyksesi. Ojenna piparitervehdys ystävälle kortin sijaan.
Piparinen joulutervehdys ilahduttaa herkkusuuta.
Jouluoksan koristeet
Kolmiopiparkakusta, kanelitangosta ja tähtianiksesta syntyy helposti joulukuusen tai -oksan koriste. Kuusesta lähtevän kosteuden vuoksi piparkakut kannattaa nostaa oksille vasta juuri vieraiden saapuessa. Nosta piparkakut yöksi säilöön tiiviiseen purkkiin. Laita purkkiin muutama sokeripala imemään kosteutta.
Piirrä pahville tai leivinpaperille oman näköisesi kranssimuotti ja leikkaa piparkakkutaikinasta muotin kokoinen rengas suoraan leivinpaperoidun pellin päälle. Muotoile uunissa pyöristyneet reunat heti paiston jälkeen omenaporan tai pillin avulla. Reunat saat hiottua terävimmiksi sitrusraastimen avulla. Anna kuivua huolella. Kiinnitä päälle koristeeksi pienempiä piparkakkuja sulatetun sokerin avulla. Kiinnitä joulunauhan avulla seinälle tai sellaiseen oveen jota ei juuri availla.
Seinään tai oveen kiinnitettävästä piparikranssista voit koristella juuri mieleisesti näköisen.
Pistä purkkiin
Koetko jokavuotisen piparkakkutalon rakentamisen turhan haasteelliseksi? Monelta talo jää usein sekä pöydälle pölyyntymään että syömättä. Mitä jos talon sijaan leipoisitkin mieleisesi piparkakkuaiheisen satumaailman? Koristele piparit yksinkertaisesti sokerikuorrutuksella ja pistä pölyltä suojaan lasipurkkiin. Ripottele purkkien pohjalle sokeria lumeksi. Purkki kannattaa sijoittaa kansi ylöspäin, jos sen vie tuliaislahjana.
Mitä jos tänä jouluna leipoisitkin piparitalon sijaan mieleisesi piparkakkuaiheisen satumaailman?
Aineeton joululahja on vuoden paras lahjaidea. Joulu lähestyy ja moni kauhistelee jo etukäteen tavaramäärää, joka lahjapaketeista paljastuu. Onneksi lahjan ei aina tarvitse olla materiaa! Kotilieden toimitus listasi kymmenen parasta aineetonta lahjaideaa aikuiselle, joka ei halua lisää tavaraa kotiinsa
Onko mitään ihanampaa kuin mennä valmiiseen pöytään ja nauttia hyvästä ruoasta ja hyvästä seurasta rakkaiden ihmisten kanssa? Eipä varmaan! Suunnittele siis herkullinen menu ja anna joululahjaksi ystäville illalliskutsu luoksesi.
Osta hemmottelulahjakortti
Hemmottelulahjakortti on ihana aineeton joululahja, joka lupaa lahjansaajalle rentoutumishetken arjen keskelle. Pitäisikö lahjan saaja esimerkiksi kuumakivihieronnasta tai jalkahoidosta?
Heittäytymiskykyiselle pariskunnalle tai perheelle sopii lahjaksi lupaus viedä koko porukka lasersotaan tai testailemaan älynystyröiden toimintaa pakohuoneeseen. Yhdessä vietetty hauska iltapäivä pysyy mielessä pitkään.
Opeta ystävälle uusi taito
Oletko oman alasi ammattilainen tai intohimoinen harrastusihminen? Lupaa opettaa alastasi kiinnostuneelle ystävällesi asia, jonka vain sinä osaat! Jos olet haka keittiössä, opeta ystävälle resepti tai valmistuskikka, joka vaatii ammattilaisen opastusta. Viettäkää ihana ilta keittiön antimien äärellä ja pysähtykää kokkailun jälkeen nauttimaan valmistamistanne herkuista.
Vaihtoehtoisesti lupaudu opettamaan ystävällesi vaikkapa kielen alkeet, sienestystä, sosiaalisen median perusteet, villasukan neulominen tai miten soitetaan lahjansaajan suosikkikappale kitaralla.
Aineeton lahja hyödyksi: Lahjoita kurssi
Ystävälle voi antaa lahjaksi myös inspiroivan harrastekurssin, jolla lahjansaaja pääsee opettelemaan uusia taitoja. Esimerkiksi kokkikurssi, käsityökurssi, kukansidontakurssi, kielikurssi tai vaikka laskettelukurssi hurmaa paketissa kuin paketissa.
Lapsiperheen vanhemmille aikaa
Lapsiperheen kiireisen arjen keskellä vanhempien yhteinen aika on usein kortilla. Lupaa siis ottaa ystävä- tai sukulaisperheen lapset luoksesi yökylään ja anna vanhemmille lahjaksi omaa aikaa. Halutessasi voit liittää lahjaan vanhemmille liput elokuviin, teatteriin, konserttiin tai kylpylään.
Vie ystävä drinkeille
Avattiinko kotikaupungissasi juuri kiinnostava uusi kahvila, drinkki- tai viinibaari tai teehuone? Mitäpä jos lupaisit ystävällesi joululahjaksi, että tarjoat hänelle siellä kupillisen tai lasillisen? Vaihtoehtoisesti voit lupautua tarjoamaan ystävälle annoksen jossakin kiinnostavassa ravintolassa. Lahjan kruunaa yhdessä vietetty rentouttava ilta.
Lahjaksi suoratoistopalvelun tai digilehden tilaus
Digitaaliset materiaalit ilahduttavat joulun jälkeen koittavassa arjessa. Lahjaksi sopii vaikka äänikirjapalvelu Bookbeatin tai Storytelin tilaus tai suoratoistopalvelu Netflixin tai HBO:n tilaus. Moni ilahtuu myös laadukkaan lehden lukuoikeudesta. Kiinnostaisiko ystävää tai sukulaista esimerkiksi Kotiliesi, Anna, Suomen Kuvalehti tai Tekniikan Maailma?
Suomalaiset hurmannut museokortti on pääsylippu 280 museoon ympäri Suomea – ja se on ihana lahja jokaiselle taiteesta ja kulttuurista kiinnostuneelle! Kahdentoista kuukauden käyttöaika alkaa, kun lahjan saaja vierailee ensimmäistä kertaa jossakin museossa korttia käyttäen. Museokortti maksaa 68 euroa.
Eettinen lahja ilahduttaa
Kaunis ja eettinen lahja on myös lahjoitus ystävän nimissä esimerkiksi Kirkon Ulkomaanavun tai Suomen Punaisen Ristin kautta. Kirkon Ulkomaanavun kautta voi lahjoittaa esimerkiksi vuohen tai puuntaimia kehitysmaahan, Suomen Punaisen Ristin kautta puolestaan voi lahjoittaa esimerkiksi katastrofirahastoon tai tukea nuorten turvataloja.
Mikä on ihanin aineeton joululahja, jonka sinä olet saanut? Kerro kommenteissa!
Pieni piparkakkutalo on helppo koota, nopea koristella ja se vie vähemmän tilaa kuin iso, tavallisen kokoinen piparitalo. Paitsi, jos innostut leipomaan pieniä piparkakkutaloja talon täydeltä.
Syötävän suloinen minipiparkakkutalo on oiva lahjaidea, joka ei jää nurkkiin pölyttymään. Pienet piparkakkutalot käyvät lahjaksi sellaisenaan sellofaaniin kauniisti paketoituna tai voit lisätä piparitaloja hankkimiesi lahjojen koristeiksi.
koristeluun sokerikuorrutetta ja esimerkiksi karkkeja, suklaata ja tomusokeria
Tätä pienen piparkakkutalon kaavat -linkkiä klikkamalla pääset tulostamaan pieneen piparkakkutaloon tarvittavat kaavat. Voit piirtää kaavat myös itse. Suurenna kaavoja, jos haluat isomman piparkakkutalon ja pienennä, jos haluat piparitalon pienempänä.
Pienen piparitalon kokoamisohje:
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kauli piparitaikina ja leikkaa taikinasta veitsellä tarvittavat muodot. Tee talon päätyihin oviaukot, jos haluat laittaa piparkakkutalon kahvikupin reunalle.
Lado piparit leivinpaperilla peitetyllä pellille, ja paista noin viisi minuuttia. Tarkkaile uunia, pienet piparit voivat palaa helposti.
Anna palojen jäähtyä kunnolla ennen kuin irrotat piparit leivinpaperista ja aloitat kokoamisen.
Kuumenna paistinpannussa sokeria, kunnes sokeri sulaa. Käännä levyä pienemmälle, ettei sokeri pala. Kasta talon sivut kuumaan sokeriin ja paina ne yhteen. Anna sokerin jäähtyä hetki. Kiinnitä katon osat ensin toisiinsa, kasta sitten talojen yläsivut sokeriin ja paina katto paikoilleen. Varo polttamasta sormiasi kuumaan sokeriin.
Kun pieni piparitalo on koottu ja jäähtynyt, on koristelun aika.
Pieni piparkakkutalo on soma koriste esimerkiksi kahvikupin reunassa tai lautasella. Voit tehdä piparkakkutalosta myös asetelman. Paista asetelmaa varten piparkakkutalolle mieleisesi kokoinen pohja. Pienen piparkakkutalon pohjaksi käy myös pipari.
Pienestä piparkakkutalosta ja kuusesta kootun miniatyyriasetelman voi laittaa kuvun alle suojaan.
Piparkakkutalon rakentamiseen tarvitaan erilainen taikina kuin piparkakkuihin. Kotilieden piparkakkutalojen ohjeissa on mukana myös taikinan ohje. Taikina kannattaa tehdä jo rakentamista edeltävänä päivänä jääkaappiin. Piparkakkutalon rakennusprojektiin on hyvä varata runsaasti aikaa ja väkeäkin.
Suunnittele, mitä teet taikinasta. Tee taikinaa kerralla yhteen kulhoon 1–2 annosta. Piirrä kuviot ohuelle pahville tai leivinpaperille ja leikkaa ne irti. Hauskinta on keksiä piparkakkutaikinasta ikioma malli.
Piparkakkutalon taikina
300 g margariinia
1 1/2 dl siirappia
4 dl sokeria
1 rkl kanelia
1 rkl piparkakkumaustetta
2 tl inkivääriä
3 kananmunaa
2 tl soodaa
noin 1,3 l vehnäjauhoja (800–900 g)
Mittaa kattilaan margariini, siirappi, sokeri ja mausteet. Kiehauta seos ja sekoita, kunnes sokeri liukenee. Jäähdytä haaleaksi.
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää kananmunat jäähtyneeseen seokseen koko ajan sekoittaen. Sekoita sooda osaan jauhoista ja seulo nämä ensin taikinaan. Lisää jauhoja vähitellen ja sekoita ne huolellisesti taikinaan ennen uutta jauholisäystä. Lisää jauhoja vain sen verran kuin taikinaan tuntuu sekoittuvan, sillä se kiinteytyy vielä jauhojen turvotessa. Säästä loput jauhoista (noin 1 dl) leipomiseen.
Tasoita taikinan pinta, peitä kelmulla ja anna olla jääkaapissa seuraavaan päivään.
Muumitalo – ikisuosikki
Muumitalon voi tehdä valmiista piparkakkumuoteista ja leipoa muumit pihamaalle.
Haasteita kaapaaville Kotilieden sivuilta löytyy tämä huikea Muumilaakso, joka on aikoinaan piparkakkutaituri Kristiina Aaltosen suunnittelema. Hän rakensi Muumilaakson upean talon, kaarevan sillan, koristeelliset puut. Muumitalon pihamaalta löytyy myös Muumiperhe ja muutama muukin Muumikirjoista tuttu hahmo. Muumitalon katolla kurkistelee tietysti rasavilli Haisuli.
Suuren piparkakkutalon rakentaminen vaatii rohkeutta, sillä aina voi jokin osa palaa, murtua tai kadota salaperäisellä tavalla. Taikinaa kannattaakin tehdä runsas satsi, jotta muutama varaosa löytyy tarpeen tullen rakennusvaiheessa.
Muumitalon pihalla riittää vilskettä, katolle on kivunnut Haisuli, eikä Pikku-Myytä pidättele mikään.
Kristiina Aaltonen rakensi Kotilieden lukijoille myös kodikkaan maatalon pihapiireineen. Voit tehdä oman mummolasi omien ideoittesi pohjalta tai rakentaa talon pihapiireineen mallin mukaan. Jos aika on kortilla, tee vain soma talo ja muutama eläin tai puu. Tällöin riittää yksinkertainen taikina-annos mutta, jos haluat taloille isot alustat ja leivot muitakin koristettavia pipareita, tee taikinaa kaksinkertainen annos.
Kotimainen klassikkosarjakuva Kieku ja Kaiku on ilmestynyt ensi kertaa jo 1932. Kieku ja Kaiku on kirjailija Mika Waltarin ja kuvittaja Asmo Alhon yhteistyöluomus.
Kristiina Aaltosen suunnittelemassa piparkakkutalossa Kieku, Kaiku ja Possu hääräävät joulupuuhissa. Ympärillä tohinaa ihmettelevät puput, ankat ja vahtia pitävä koira.
Kiekun ja Kaikun joulupuuhat ovat herättäneet ihastusta jo pitkään.
Saat piparkakkutaloon tunnelmalliset valot, kun leikkaat talon alustalevyn kokoisen tukevan pahvi- tai styroxlevy talon alle tueksi. Ennen kuin liimat talon osat, tee piparkakkualustaan talon keskelle reikä, voit tehdä sen jo myös ennen paistamista, tee myös samaan kohtaan pahvi- tai styroxalustaan reikä ja kolo johtoa varten. Kun talon alla on riittävän iso ja tuettu aukko, esimerkiksi led-valon voi kätevästi sijoittaa reiän kautta talon sisälle.
Bengtskärin majakka innoitti aikoinaan Kristiina Aaltosen rakentamaan piparkakkutaikinasta uljaan majakan.
Piparkakkumajakka oli vuosia sitten esillä Kotilieden osastolla Ruokamessuilla Helsingin Messukeskuksessa. Majakka oli kookas ja jyhkeä. Se kohosi merenpinnasta kallioineen ja torneineen noin 70 cm:n korkeuteen. Majakka lahjoitettiin Lastenklinikalle levittämään jouluiloa pienille potilaille.
Bengtskärin majakka kohoaa 70 cm:n korkeuteen.
Majakan tornista tuikkii halkaistujen marmeladikuulien läpi paristoilla toimivan otsalampun vilkkuva valo. Joulun tunnelmaa luo koristeltu kuusi ja majakkaa somistavat havunauhat.
Majakan ympärillä on paljon muitakin yksityiskohtia. Vene on muotoiltu taikinasta metallisen leivosvuoan ulkopuolelle ja paistettu nurinpäin. Lumiukko on rakennettu täytelakritsin valkoisesta osasta ja luuta lakritsista.
Piparkakkukaupunkiin voit ottaa mallia itsellesi rakkaasta ympäristöstä, omasta kotitalosta ja unelmien talosta. Piirrä suosikkisi paperille ja suunnittele haaveiden piparkakkutalo naapurustoineen.
Liitä toisiinsa erilaisia piparkkatalojen julkisivuja ja saat rakennettua kokonaisen kaupungin.
Jos haluat rakentaa kokonaisen piparkakkukaupungin pyydä ystävät koolle, pidä piparitalkoot ja yhdistele omaan taloosi ystävien suunnittelemat talot. Leipokaa talojen lähelle kaupungin väkeä ja puita. Näin saatte yhdessä koottua kokonaisen kaupungin.
Kaappien nurkkiin kerääntyvät tavarakasat ahdistavat itse kutakin ja varsinkin joulun jälkeen, kun lahjoja yritetään saada mahtumaan rajallisiin säilytystiloihin. Hyvä valinta onkin antaa aineeton joululahja, josta jää kiitollinen mieli ja ihana muisto mutta ei materiaa tukkimaan kodin nurkkia. Kotilieden toimitus listasi ihanimmat aineettomat joululahjaideat lapsille!
Anna lahjaksi lahjakortti, jossa kutsut lapsen viettämään luoksesi ikimuistoista päivää. Vie lapsi esimerkiksi pulkkamäkeen talvisten eväiden kanssa. Pulkkailun jälkeen paistetaan avotulella tikkupullaa ja nautitaan kaakaota termarista. Vaihtoehtoisesti kutsu lapsi luoksesi yökylään. Päivän ohjelmaan kuuluu esimerkiksi leipomista ja leffailta hyvien herkkujen kanssa.
Tarjoa kulttuurielämys
Kulttuurielämys on ihana aineeton joululahja lapselle. Oman budjetin ja lapsen kiinnostuksenkohteiden mukaan lahjansaajan voi tarjoutua viemään elokuviin, teatteriin, balettiin tai vaikka Disney on Ice -esitykseen.
Anna lahjaksi retki museoon
Suomi on täynnä kiinnostavia museoita, näyttelyitä ja linnoja, joissa lapsille riittää ihmeteltävää ja puuhattavaa. Sujauta kirjekuoreen tieto, mihin museoon aiot viedä lapsen seuraavan vuoden aikana. Vaihtoehtoisesti anna lapselle jouluna lista muutamista museoista, joista tämä saa itse valita, mihin haluaa päästä vierailemaan kanssasi. Miltä kuulostaisi retki esimerkiksi johonkin seuraavista museoista?
Helsinki: Amos Rex, Teatterimuseo tai LUOMUS Luonnontieteellinen museo
Espoo: Suomen Lelumuseo
Hanko: Hangon ritarimuseo
Turku: Turun linna
Hyvinkää: Suomen Rautatiemuseo
Hämeenlinna: Hämeen linna
Tampere: Muumimuseo, Suomen Pelimuseo tai Vakoilumuseo
Lasten lukemisesta ollaan koko ajan yhä enenevässä määrin huolissaan. Mikset siis antaisi lahjaksi pääsyä kiinnostaviin ja viihdyttäviin sisältöihin, jotka tukevat myös lukutaitoa? Hyvä lahjaidea on esimerkiksi ääni- ja e-kirjapalvelu Bookbeatin tai Storytelin tilaus. Molemmista palveluista löytyy valtava määrä lapsille ja teineille sopivia e-kirjoja sekä äänikirjoja.
Myös digitaalisen lehden tilaus ilahduttaa. Tilaa koululaiselle tai varhaisteinille esimerkiksi Koululainen-lehden digiversio.
Vie lapsi pienelle matkalle
Jos budjetti kestää, anna lapselle lahjaksi ikimuistoinen viikonloppureissu. Lapsen voi viedä esimerkiksi laivareissulle Tallinnaan tai junamatkalle Pietariin. Myös kotimaan matka johonkin uuteen kaupunkiin hotelliyöpymisineen ja ruokapaikkoineen on ihana aineeton lahja.
Sisäaktiviteettipuistossa saa temmeltää ja kieppua niin kauan kuin energiaa riittää! Vie lapsi joululahjaksi esimerkiksi Leo’s leikkimaahan, HopLopiin, SuperParkiin tai Duudsonit Activity Parkiin. Hauska yhdessä vietetty päivä pysyy lapsen mielessä pitkään.
Järjestä elämyspäivä
Elämyksiä, elämyksiä! Varhaisteinille tai teinille joululahjaksi sopii esimerkiksi lupaus viedä lahjansaaja hohtokeilaamaan tai pelaamaan lasersotaa. Hauska lahjaidea on myös lahjakortti pakopelihuoneeseen tai kokeilemaan lasinpuhallusta.
Lahjoita harrastekurssi
Kiinnostaisiko lahjansaajaa kokeilla jotakin uutta harrastusta? Ihania lahjavaihtoehtoja ovat esimerkiksi purjehduksen tai laskettelun alkeiskurssi, vierailu karting-radalle tai islanninhevosvaellus!
Tonton-ruoka on trendikästä. Se tarkoittaa munatonta, maidotonta, gluteenitonta ja ilman valkoista sokeria valmistettua ruokaa.
Yhä useampi jouluvieras noudattaa jotakin erityisruokavaliota, esimerkiksi munatonta, maidotonta tai gluteenitonta ruokavaliota. Moni haluaa myös välttää maitoa, munia tai viljaa terveys- tai eettisistä syistä, vaikkei olisikaan niille allerginen.
Tonton ei kuitenkaan tarkoita mautonta. Kotilieden ruokabloggaajat vinkkaavat parhaat tonton-herkkunsa.
Mikäpä toisi kotiin paremmin jouluisen tunnelman kuin itse keitetty glögi mausteisine tuoksuineen? Saran kotikolo -blogissa annetaan ohjeet sekä vaalealle, omenaiselle blogille kuin tummalle appelsiiniin vivahtavalle joulujuomalle.
Tämä ihmeellinen kakku on juustokakkumainen, vaikka tonton-henkeen siinä ei ole käytetty maitoa. Piparitaikinaan ei ole myöskään lisätty kananmunaa. Pipareita lukuun ottamatta kakun ainekset, kuten raakakaakao ja tattarijauho, on käytetty raakoina ja siten saatu säilytettyä niiden ravinteet.
Kermamainen toffee on aikuisten ja lasten suosikki, ja sen jouluinen versio on piparitaikinan, karamellisoitujen pähkinöiden ja taatelitoffeen makujen vastustamaton yhdistelmä. Resepti on paahdettuja pähkinöitä lukuun ottamatta myös raaka, eli tätä jälkiruokaa ei tarvitse paistaa tai keittää.
Valmiiksi astiaan tehty ruokalahja ilahduttaa ruokafriikkiä ja sitä, jolla on jo kaikkea. Herkkualahja on myös hyvä vaihtoehto, kun lahjahankinnat ovat jääneet viime tinkaan.
Taatelikakku kuuluu ehdottomasti jouluun. Perinteinen taatelikakku taipuu myös trendikkääksi palaleivonnaiseksi. Kookoskuorrutus sopii loistavasti sen pinnalle.
Joulun perinteinen taatelikakku saa tässä reseptissä ihanan kookoskuorrutuksen.
Rapeakuorinen karpalo-saksanpähkinäpataleipä valmistuu pienellä vaivalla ja ilahduttaa varmasti lahjan saajaa. Kääri padan ympärille kaunista narua, ja lahja on valmis annettavaksi.
Rapeakuorinen pataleipä valmistuu pienellä vaivalla ja ilahduttaa varmasti lahjan saajaa.
Jos hedelmäkoristasi löytyy tummanpuhuvia banaaneja, leivo silloin tämä herkku. Amerikkalainen banaanileipä on kahvikakkumainen ja mehevä tarjottava. Joulun punainen väri tulee elintarvikeväristä, sen voi halutessaan jättää myös pois.
Jos hedelmäkoristasi löytyy tummanpuhuvia banaaneja, leivo silloin tämä herkku.
Suklaakuorrutteisia pekaanipähkinä-toffeekeksejä kannattaa tehdä isompi määrä kerralla, sillä ne katoavat hetkessä parempiin suihin. Sujauta jäähtyneet keksit kauniiseen purkkiin ja anna lahjaksi.
Sujauta jäähtyneet toffee-pähkinäkeksit purkkiin ja anna lahjaksi. Varusta lahja halutessasi käsin kirjoitetulla keksiohjeella.
On taas se aika vuodesta, kun pikkujoulut täyttävät kalenterin. Listasimme seitsemän asiaa, jotka ovat tuttuja kaikille, jotka ovat joskus osallistuneet työpaikan pikkujouluihin tai kuulleet niistä tarinoita.
Työpaikan pikkujoulut alkavat yleensä suoraan töiden jälkeen, joten pidätkö päällä samat arkiset vaatteet kuin töissä, puetko jo aamulla päälle jotain juhlavaa vai vaihdatko vaatteet ennen pikkujouluja? Nyt muistat, miksi klassinen joka tilanteeseen sopiva pikkumusta on ollut ostoslistallasi jo vuosia.
Olet yrittänyt valmistautua henkisesti etukäteen, mutta silti se iskee. Vaivaannuttava olo, kun small talk osoittautuu odotetun vaikeaksi. Myyntipuolen Mirkun kanssa ei tunnu olevan mitään muuta puhuttavaa työasioiden lisäksi ja talouspuolen Tapion kanssa et haluaisi jutella edes työajalla. Tyydyt pönöttämään tarjoilujen vieressä siihen asti, kunnes pikkujoulut pääsevät kunnolla vauhtiin.
Firman pikkujouluissa, jos joissain pätee sanonta määrä on tärkeämpää kuin laatu, ja hups, taidatkin olla jo hieman humalassa. Sitä ne alkuhermotukseen kumotut skumppalasilliset teettävät.
Mitä pidempään juhlat kestävät, sitä enemmän viini virtaa, kielenkannat vapautuvat ja vanhat kaunat nousevat pintaan. Nyt jos koskaan on hyvä hetki mennä sanomaan muutama valittu sana esimiehelle siitä, miten hän teilasi ideasi palaverissa. Kunnian hommistasi varastanut kollega saa toki kuulla osansa.
Pomolle möläyttelyn lisäksi hetki voi tuntua täydelliseltä myös palkankorotuksen pyytämiseen tai irtisanoutumiseen.
”En ole koskaan kertonut tätä sinulle, mutta sä oot niiin hyvä tyyppi”, saat soperretuksi työkaverille tippa linssissä kesken pitkän ja polveilevan lounasruoasta käynnistyneen ja elämäntarkoitukseen päätyneen keskustelun. Keskustelu päättynee pitkään halaukseen ja siihen, että molemmat niiskuttavat ja pyyhkivät silmäkulmiaan.
Kylläpäs kirjanpidon Kalle näyttää hyvältä puku päällä! Olisikohan nyt sopiva hetki pistää pakettiin jo viikkoja hississä jatkunut silmäpeli. Samaan aikaan huomaat, että valitettavasti metoo ei ole yltänyt työpaikan pölyttyneen ukkoköörin korviin ja joudut kiertämään kaukaa kähmivät kourat ja ”Tule katsomaan mun työhuonetta” -tyyppiset kommentit.
Pikkujoulujen jatkoista liikkuu villejä huhuja, jotka kantautuvat aikaisin kotiin lähteneiden korviin seuraavina päivinä. Yksi on jouduttu taluttamaan taksiin, toinen on tanssinut pöydillä ja kolmas on unohtanut työpaperit baarin narikkaan.
Suomen tunnetuin ja suurin joulutori levittäytyy tänäkin vuonna Senaatintorille. Markkinoilla nautitaan joulusaunan löylyistä (maksu 5 euroa) ja joulusaunabaarin juomista, kieputaan vanhanajan karusellissa ja kuiskutellaan joulupukille lahjatoiveita. Ravintolapihoilla pääsee maistelemaan jouluisia makuja, joita tarjoilevat kiinnostavat ja ansioituneet helsinkiläisravintolat. Ohjelmasta löytyy niin jouluista musiikkia, elokuvaesitys kuin open air -karaokeakin, ja myyjien kojuista löytyy niin ihanat ruokalahjat kuin muutkin lahjatavarat paketteihin.
Helsingin keskustassa sijaitseva Vanha ylioppilastalo muuttuu tänäkin vuonna joulun ihmemaaksi, kun suomalaiset käsityöyrittäjät ja designin ammattilaiset saapuvat myymään ihania joulupaketteihin sopivia tuotteitaan. Ensimmäisenä toriviikonloppuna 15.–16.12. klo 11–17 joulutorilla pääsee tekemään myös oman piparkakkutalon ilmaiseksi.
Upeassa miljöössä Puotilan Kartanolla järjestettävillä vanhan ajan joulumarkkinoilla pääsee hurmaantumaan koruista, sisustustavarasta, käsitöistä ja ruokalahjoista. Lapsille järjestetään piparipaja ja joulupukki vierailee markkinoilla klo 13–14. Puotilan Kartanon ystävät ry:n organisoimat markkinat järjestetään idyllisessä Cafe Svenkassa sekä Kartanon pihapiirissä.
Hurmaava Vanha Porvoo huokuu joulunajan idyllistä tunnelmaa kauniine puutaloineen. Kaksipäiväisillä, Raatihuoneentorilla järjestettävillä joulumarkkinoilla voi tehdä ihania löytöjä pukinkonttiin niin käsitöiden, ruokalahjojen kuin koristeidenkin saralta.
Fiskarsin vanhalla tehtaalla järjestetään suositut joulumarkkinat, jotka kokoavat jo 12. kertaa kokoon kiinnostavia kotimaisia yrittäjiä myymään ihania käsityölahjoja pukinkonttiin ja herkkuja joulupöytään. Markkinoilla saattaa törmätä joulupukkiin ja jouluisesta musiikista vastaavat paikalliset kuorot.
Ainutlaatuinen tapahtuma mahdollistaa pääsyn Loviisan kauniisiin vanhoihin taloihin, joissa ihastutaan jouluisesta tunnelmasta ja hurmaavasta joulusisustuksesta. Kahdeksantoista kotia avaavat ovensa vieraille, ja kodeissa pääsee tekemään ostoksia käsityöaarteiden ja jouluherkkujen merkeissä. Tarkista talojen tarkat aukioloajat Wanhan ajan joulukotien nettisivuilta.
Malmgårdin karanon joulumarkkinat valtaavat panimon piha-alueen, kartanon vanhan tallin sekä panimon pubin. Markkinoilta löytyy ihania lähiruoan tuottajien jouluherkkuja sekä hurmaavia käsityölahjoja. Myös Malgårdin kartanopuoti ja kahvila ovat auki markkinoiden aikana.
Tunnelmallinen Tammisaari kutsuu viivähtämään markkinahumussa! Puutalojen katveessa ihastutaan käsityö- ja ruokalahjoihin. Markkinoiden ohjelmaan kuuluu muun muassa poniratsastusta, jouluaskartelua, katutaikurin esiintymistä sekä jouluisia musiikkiesityksiä.
Neljänä peräkkäisenä viikonloppuna Vanha Suurtori täyttyy käsityöläisten upeista myyntituotteista, jouluisista herkuista sekä erilaisista jouluisista esityksistä. Joulukoristeiden vaihtopisteessä tehdään löytöjä, joulupukille voi käydä kuiskaamassa pukin pajalla tervehdyksensä ja Vanhan Raatihuoneen salissa nautitaan tunnelmallisista joulukonserteista.
Saaren kartanon puutarhaan rakennetaan jo 20:nnen kerran upea joulumaa: kasvihuoneseen kätkeytyy kirkko, joulutori sekä joulumetsä. Joulumaassa pääsee ihastelemaan suloisia eläimiä ja runsaasta ohjelmatarjonnasta löytyy niin nukketeatteria, lauluesityksiä, ilotulitus kuin kauneimmat joululaulut -tilaisuuskin. Kartanon puutarhamyymälä, kahvio ja ravintola ovat myös auki.
Tunnelmallinen joulutapahtuma kerää saman katon alle yli 30 uniikkeja käsin valmistettuja tuotteita valmistavaa käsityöläistä. Jo 23:nnen kerran järjestettävään tapahtumaan myyjät valitaan tarkasti etukäteen ja monet tuotteet valmistetaan myyntiin vartavasten Wetterhoffin talon Korttelijoulua varten. Myynnissä muun muassa koristeita, vaatteita ja muita tekstiilejä ja jouluherkkuja.
Tallipihan ihanista puodeista ja pihalle joulun ajaksi pystytetyistä kojuista löytyy ihania, kauniita ja herkullisia lahjoja. Pihan kojut ovat avoinna jouluviikonloppuisin ja joulupukki ja tallitonttu vierailevat viihdyttämässä lapsia. Tallissa pääsee ihastelemaan pörheitä lampaita koko joulun ajan, nostalgisessa kahvilassa höyryää glögi ja karusellissa perheen pienimmät saavat päänsä pyörälle. Tarkista puotien ja kojujen aukioloajat sekä pukin ja tontun vierailuajat Tallipihan Joulun nettisivuilta.
Keskustorille nousee perinteinen joulutori, jonka kojuista löytyy upea valikoima laadukkaita, käsityönä tehtyjä käyttöesineitä, leluja, koruja ja muita lahjaideoita. Glögiravintolasta ja munkkikahvilasta löytyy purtavaa jouluisten makujen ystäville ja kotimaisia ja saksalaisia ruokaherkkuja löytyy myös myyntikojuista. Monipuoliseen toriohjelmaan kuuluu niin tonttuja, musiikkia kuin muitakin esityksiä.
Tampereen joulutori, 1.12.–22.12.2018 klo 11-19, tarkista glögiravintolan ja munkkikahvilan aikataulut nettisivuilta
Historialliselle Toivolan vanhalle pihalle nousee tunnelmallinen joulupiha, jonka humusta löytyy roppakaupalla ihanuuksia pukinkonttiin ja joulupöytään. Pihan myyjät ovat pääasiassa luomu- ja lähiruuan elintarvikekauppiaita sekä käsityöyrittäjiä. Myös pihan puodit ja putiikit, sepän paja, käsityöläismuseo sekä kahvila-baari palvelevat kävijöitä. Joulupukki vierailee viikonloppuisin.
Joulupiha, 24.11.–23.12.2018, la klo 10–17 ja su klo 11–16
Kenkäveron yötapahtuma, Mikkeli
Upeassa pappilassa virittäydytään joulun tunnelmaan monipuolisen ohjelman, Kenkäveron keittiön valmistamien jouluherkkujen ja jopa 50 käsityöläisen myyntipöytien äärellä. Ohjelmassa muun muassa tonttusuunnistusta, kynttilänkastopaja, sekakuoron esitys ja joulupukki. Kenkäveron myymälät, leivintupa, rantakahvila ja päärakennuksen ravintola palvelevat kaikki puolilleöin saakka.
Perinteiset joulumarkkinat valtaavat taas Olavinlinnan! Ilmainen, ohjelmallinen tapahtuma sopii koko perheelle. Myyjiltä saa ostaa pukinkonttiin käsitöitä, koristeita, leivonnaisia ja muita lahjoiksi sopivia tuotteita.
Itse tehty joulukortti ilahduttaa takuuvarmasti. Kokosimme askarteluohjeita, joiden avulla teet joulukortit itse nopeasti ja helposti. Ota nämä uudet diy-ideat talteen!
Leimasimella tehdyn joulukortin juju on yksinkertaisuudessa, ja kortti sopiikin hyvin minimalistisesta tyylistä tykkäävälle. Yksinkertainen ei kuitenkaan tarkoita tylsää, siitä pitää vanerinen korttipohja huolen. Vanerisen korttipohjan voi tehdä itse sahaamalla. Vanerikortteja löytyy myös hyvin varustelluista askartelukaupoista ja erikoisliikkeistä.
Jos vaneri tuntuu liian työläältä, voi kortin tehdä tavalliseen kartonkiseen korttipohjaan.
Kortin askarteluun tarvitset
vaneria
lyijykynän
sahan ja hiomapaperia
leimasimen
leimasintyynyn
Tee diy-joulukortti näin
Käytä toista korttia apuna ja piirrä vaneriin lyijykynällä kortin malli. Sahaa vaneri ja hio vanerikortin reunat.
Leimaa leimasimella korttiin joulutoivotus. Joulukortin koristukseksi kelpaa myös kaunis kuvio.
Värikäs ja pirteä diy-kortti ilahduttaa keskellä talven pimeyttä. Kaikki tähän korttiin tarvitsemasi materiaalit löytyvät todennäköisesti jo kotoasi. Itse tehty kortti on nimittäin oiva tapa päästä eroon kodin nurkkiin kerääntyneistä ylimääräisistä papereista ja kartongeista. Joulukorttiin voi käyttää myös värikkäitä servettejä tai kangaspaloja.
Kortin askarteluun tarvitset
kartonkia
sakset
liimaa
värikkäitä kuviollisia tai yksivärisiä papereita, servettejä, kangasta tai kartonkia
Tee diy-joulukortti näin
Leikkaa kartongista haluamasi mallisia korttipohjia tai käytä valmiita korttipohjia.
Leikkaa saksilla värikkäistä papereista, serveteistä, kangaspaloista tai kartongeista erikokoisia palloja, kolmioita tai neliöitä sekä ohuita suikaleita. Palloista voit muodostaa kuusenkoristeita, kolmioista kuusia ja neliöistä lahjapaketteja.
Liimaa pallot tai neliöt kartonkipohjaan haluamallasi tavalla. Liimaa lopuksi ohuet suikaleet neliöiden päälle lahjapaketin naruiksi tai kuusenkoristeiden naruiksi. Kuusen saat, kun liimaat kolmiot hieman toistensa päälle.
Kirjoita tekstit kortin toiselle puolelle. Joulun toivotukseen sopii esimerkiksi kaunis jouluruno tai -värssy.
Ruusumäki-blogin oksista tehty joulukortti hyödyntää trendikkäästi luonnonmateriaaleja. Kuumaliimalla liimatut oksat muodostavat kartonkipohjaan joulukuusen, jonka kuusen latvaan asetettu tähtitarra viimeistelee.
Kerää oksat hyvissä ajoin sisälle kuivumaan muutama päivä ennen askartelua. Maahan pudonneiden oksien poimimiseen et tarvitse maanomistajan lupaa.
Potter-kirjailijan faneille Harry Pottereiden luojan J.K. Rowlingin salanimellä kirjoittamassa dekkarissa karun yksityisetsivän puheille tulee pahoin häiriintynyt Billy, joka kertoo nähneensä lapsena rikoksen. Eräs ahdistunut ministeri palkkaa etsivän ja tämän työparin tutkimaan kiristystä, johon Billy liittyy. Älykästä juonenkehittelyä, osuvaa luonnekuvausta – ja romantiikkakin kytee hiljalleen. Robert Galbraith: Valkoinen kuolema, suom. Ilkka Rekiaro (Otava)
Nuoreen makuun
Simon Kelleher julkaisee blogissaan juoruja lukiokavereistaan. Kun Simon kuolee kesken jälki-istunnon, hänen jälki-istuntotoverinsa tempautuvat epäillyiksi murhatutkintaan. Jokaisella epäillyistä on salaisuuksia, joiden paljastumisen he haluavat estää. The Breakfast Clubin ja Gossip Girlin maailmoista ammentava nuorten aikuisten romaani sopii joululahjaksi jokaiselle yli 14-vuotiaalle dekkarisielulle. Karen M. McManus: Yksi meistä valehtelee, suom. Inka Parpola (WSOY)
Vakoilusta innostuvalle
Kun CIA:n tutkija Vivian Miller etsii soluttautuneita venäläisagentteja, hän avaa luvattomasti erään tiedoston. Siellä agenttien kuvien joukossa on hänen aviomiehensä, lastensa isä. Onko kuva virhe – vai onko hän tehnyt virheen rakastumalla vakoojaan? Kirjailija on itse työskennellyt CIA:ssa ja FBI:ssa, joten hän osaa luoda tarinaan kutkuttavia kiemuroita. Poikkeuksellisesti tässä jännitys tuodaankin kotiin, rakkaitten keskelle. Karen Cleveland: Koko totuus, suom. Maija Kauhanen (Gummerus)
Eksotiikan tarpeeseen
Tyttö välittää kauneushoitolassa poikaystävänsä pyynnön: hänet pitäisi saada ”siloiseksi kuin persikka”. Karen tekee työtä käskettyä. Parin päivän päästä tyttö löydetään murhattuna. Kirja avaa kiinnostavasti ikkunaa kolumbialaisten naisten epätasa-arvoiseen maailmaan. Siinä rahalla saa oikeutta ja kauneudella valtaa. Naiset tekevät minkä voivat, miehet mitä tahtovat. Melba Escobar: Kauneussalonki, suom. Taina Helkamo (Aula & Co)
Karskiutta kestävälle
New Yorkista löytyy ruumis, jonka rintaan on viilletty sana ”syötti”. Ja pian Lontoosta toinen, jonka rinnassa lukee ”nukke”. Agentit molemmin puolin Atlanttia säntäilevät aina pari askelta murhaajan perässä, ja ruumiiden määrä vain kasvaa. Synkkää aihetta piristää kirjailijan pikimusta huumori. Ei suositella herkkähermoisille, vaan ronskin toiminnan ystäville. Daniel Cole: Marionetti, suom. Jaakko Kankaanpää (Gummerus)
Viihdyttäviä ja koskettavia lukuromaaneja
Hänelle, joka rakastaa hienoa kieltä Katja Ketun vahva kirjeromaani ilottelee kielellä niin reippaasti, että heikompi kirjoittaja harhauttaisi lukijan. Nyt sitä ei tarvitse pelätä. Ojibwa-intiaanin ja suomalaisen naisen tytär Lempi, kahdesti syrjitty, muistelee ja etsii totuutta äitinsä katoamisesta Amerikassa vuonna 1973. Samoihin aikoihin Rosen isä menettää muistinsa. Intiaanireservaatissa limittyvät niin tosi ja mystiikka kuin viha ja rakkauskin. Kirja on Finlandia-ehdokkaana. Katja Kettu: Rose on poissa (WSOY)
Anteron tarinan ystäville
Leimikot on hieno päätös Hannu Väisäsen omaelämäkerralliselle sarjalle, joka alkoi Vanikan paloista vuonna 2004. Leimikoissa Antero tarkastelee elämäänsä sidottuna tuoliin kotonaan Pariisissa – ja näin tosiaan tapahtui aikoinaan myös kirjailijalle itselleen. Afrikkalaistaustaisten nuorten ryöstäjien viskoessa Anteron omaisuutta ympäriinsä Antero kertoo heille tarinoita matkoistaan ja kotimaastaan Suomesta. Lisäksi Antero elää läpi Pariisin terrori-iskuja seuratessaan hätääntyneenä tiedotusvälineitä Lounais-Ranskan-kodissaan. Kaksi kotia. Kaksi käännekohtaa, joista on hyvä tarkastella siihen asti elettyä. Aiempien teosten tapaan Leimikot on moniin aisteihin vetoava romaani täynnä tarkkoja kuvia. Hannu Väisänen: Leimikot (Otava)
Inspiraation tarpeeseen Mia Kankimäki jättää päivätyönsä nelikymppisenä ja heittäytyy matkustelemaan ja kirjoittamaan. Toisessa teoksessaan hän kiertää maailmaa ammentaen inspiraatiota 1800-luvun naistutkimusmatkailijoista ja renessanssin unohdetuista naistaiteilijoista. Hurmaava kirja yhdistelee matkakertomusta ja historiankuvausta ja esittelee joukon naisia, jotka ovat löytäneet elämälleen suunnan kapinoituaan oman aikansa normeja vastaan. Mia Kankimäki: Naiset joita ajattelen öisin (Otava)
Isyyttä pohtivalle
Nelikymppinen pariskunta menettää lapsensa raskauden puolivälissä. Uusi raskaus saa pian alkunsa, ja kaksosvauvat syntyvät liian aikaisin mutta elossa. Juha Itkosen omakohtainen romaani kuljettaa läpi lapsen menettämisen surun, siitä seuraavan parisuhdekriisin ja keskoskaksosten selviytymistaistelun. Isän näkökulma raskauteen ja vauva-aikaan on kiinnostava ja tervetullut.
Juha Itkonen: Ihmettä kaikki (Otava)
Humoristiselle historian harrastajalle
Tositapahtumiin perustuva romaani vie lukijansa 1900-luvun alkuvuosiin. Silloin Atelier Apollo -valokuvaamon perustaja Karl Emil Ståhlberg ryhtyi työryhmänsä kanssa kuvaamaan ensimmäistä suomalaista kinematografista näytelmäelokuvaa, joka sai nimekseen Salaviinanpolttajat. Romaani on hauskaa ja kutkuttavaa luettavaa, mutta huumorin joukkoon on nivottu taidokkaasti myös historiaa ja faktatietoa. Yhtä aikaa sivistävä ja viihdyttävä teos! Tuomas Marjamäki: Siitä tulikin farssi (Docendo)
Uusia ajatuksia janoavalle
Entisille hipeille
Nuorena kirjailija Paulo Coelho oli hippi, pukeutui värikkäästi, poltteli marihuanaa ja etsi itseään reppureissaamalla. Omaelämäkerrallinen Hippi kertoo rakkaustarinan ja seikkailee enemmän tapahtumissa kuin mielen syövereissä. Nuori Paulo ja rakkauden kohde Karla tanssivat Hare Krishna -kulkueessa, joutuvat pidätetyiksi ja nauttivat toisistaan. Tekstistä puuttuu kipinää, mutta teos sopii hippinostalgiannälkäiselle. Paulo Coelho: Hippi (Bazar)
Musiikkia ja ruokaa rakastaville Riston valinta on kirkollis-kulinaarinen teos henkilökohtaisella otteella kirjoitettuna. Onkohan kellään muulla tullut aiemmin mieleen kirjoittaa kirjaa, jossa tarjoillaan lukijalle vuoroin musiikkiteoksia ja tietoutta niistä kullekin kirkkovuoden kuukaudelle, ja vuoroin kalaruokien reseptejä? Kaikki tämä ryyditettynä tunnelmapaloilla elämästä Kemiönsaaressa tai tarinoilla lapsuudesta. Musiikkitoimittajan syvällinen tietämys kirkkomusiikista vakuuttaa, mutta rento tarinankuljetus tekee kirjasta luettavan muillekin kuin klassisen musikin suurkuluttajille. Radiossa Riston valinta -niminen ohjelma on löytänyt faninsa jo 12 vuoden ajan. Risto Nordell, Riston valinta (Kirjapaja)
Lohdutusta surevalle
Kirjan kannen maalauksessa nuori nainen kelluu joessa kukkia kädessään. Maalauksesta tuli Krista Launoselle tärkeä matkalla läpi surun rakkaan siskon kuoleman jälkeen. John Everett Millais maalasi Ofelia-taulun vuonna 1851. Mitä naiselle oli tapahtunut? Kirjailija näyttää lukijalle taidehistoriaa ja pohtii naisen osaa. Ja suree. Hän kadehtii Viktorian ajan ihmisiä, jotka suruharsoin, surunapein ja mustin vaattein näyttivät surunsa, joka nyt kätketään. Krista Launonen: Ofelian suru (Avain)
Jouluttaja on nimitys joulun superfanille, joka hihkuu innoissaan jouluvalmistelujen äärellä kesäkuusta lähtien. Oletko sinä tällainen joulufani tai tunnetko jonkun, jonka jouluintoilu saa läheiset pyörittelemään päätään? Tee Kotilieden hauska testi, jolla saat selville, oletko joulufani vailla vertaa vai vieläkö joku intoilee joulusta sinuakin enemmän!
Jouluttaja alkaa valmistautua jouluun jo juhannuksena: lahjat hankitaan pitkin vuotta ja erilaisia jouluruokia testaillaan jo hyvissä ajoin ennen joulukuuta. Kuusi kannetaan sisälle viimeistään joulukuun alussa ja kodin valtaavat jouluiset värit, koristeet, tuoksut ja valot.
Jouluttaja on kartalla jouluisista trendeistä, sillä hän seuraa toisten jouluttajien jouluvalmisteluja jossakin Facebookin jouluaiheisessa ryhmässä, esimerkiksi Sydämeeni joulun teen -ryhmässä, Moderni ja skandinaavinen joulu -ryhmässä tai Ihana joulu -jouluaskarteluryhmässä. Käpyhyasintit, lumihiutalejoulutortut ja tonttuovet innostavat ja inspiroivat, joulumarkkinat kutsuvat puoleensa ja piparkakkutalot kohoavat korkeuksiinsa.
Jouluttajalle joulu on mielentila, jossa köllötellään lämpöisessä tunnelmassa jouluisten makujen ja tuoksujen ihmemaassa. Kuulostaako tuttulta?
Kuppi kuumaa glögiä maistuu viileässä illassa. Alkoholittomien glögien joukosta löytyy hyviä vaihtoehtoja. Testasimme 6 markettiglögiä. Testiin valkoitui punaisia ja kaksi keltaista glögiä.
Neljästä toimituksen edustajasta melkein jokainen tykkäsi voittajasta, mutta kaikkien mieleen punaviiniglögi ei ole.
Voittajaglögiksi valikoitui ruotsalainen Blossa mustaviinimarjaglögi Blossa Svarta Vinbär Stjärnanis Alkoholfri Glögg 2018, joka on tämän syksyn uutuus. Siinä oli raadin makuun runsaasti joulun makua kanelin, neilikan ja tähtiainksen muodossa. Yllättäen ruotsalainen perus Blossa-alkoholiton ei saanut kuin 2,4 pistettä, vaikka punaviinipohjainen glögi edellisinä vuosina on ollut voitokas.
Huippukokki Hans Välimäen vuosikertaglögi jäi jumbosijalle vain 2 pisteellä. Appelsiini-tyrniglögi maistui lämmitetyltä appelsiinilimonadilta ja siitä puuttuivat joulun mausteet.
Glögit testaamisjärjestyksessä
Poikain parhaat: Perinteinen käsityöläisglögi 4,70 e / 0,5 l
3,4 pistettä
Koko perheen makuun. Ehkä vähän liian mehumainen, mutta koko perhe tykkää varmasti. Perinteinen mehuglögi, vähän mummon marjamaisia makuja. Kiva ja perinteinen maku.
Blossa glögg alkoholiton 6,19 e / 0,75 l
2,4 pistettä
Selkeä punaviiniglögi. Ehkä liian tuhtia, vaikka onkin alkoholiton. Erittäin voimakkaan makuinen, liiankin, etenkin jos tykkää mehumaisista glögeistä. Hieman tunkkaisen makuinen.
Wanhan Porvoon Fabriikki Glögi 4,79 e / 0,7 l
3,6 pistettä
Kovin etikkainen ja hapan maku. Maistuu hieman happamalta mummon mehulta. Savun ja tervan aromeita. Erikoinen.
Blossa Glögg Svarta vinbär & stjärnanis Alkoholfri Glögg 2018 6,19 e / 0,75 l
4 pistettä
Vahvat neilikan, aniksen ja kanelin maut. Viinimarjaisen maun huomaa selvästi. Kiva yhdistelmä viinimarjaa ja punaviiniä. Viinimäinen maku korostuu, voisin tarjoilla juustojen kanssa. Mausta löytyy hapokkuuttaa ja täyteläisyyttä. Kaunis pullo!
Hans Välimäen vuosikertaglögi tyrni-appelsiini 5,40 e / 1 l
2 pistettä
Todella mehumainen maku. Maistuu lämmiteltyltä jaffalimsalta. Pulkkamäen jälkeen lämmikkeeksi. Tästä ei tunnista joulun makuja. Missä mausteet? Ehkä alkumaljaksi kylmänä?
Kaskein juhlaglögi luomutyrni 5,59 e / 0,7 l
3,8 pistettä
Maussa happamuutta, mutta se taitaa tulla tyrnimarjasta. Tässä on superisti enemmän mausteisuutta kuin edellisessä. Ihanat mausteet. Yllättävä ja kiva maku. Omituisen samea. Ei ole kovin nätti ainakaan lasista tarjottuna. Tämä maistuisi välipäivinä, kun punainen glögi kyllästyttää.
Miten testattiin?
Toimituksen nelihenkinen raati kokoontui maistelemaan glögit sokkona. Lopuksi paljastimme pullot.
Testiin valitut glögit ostettiin ostettiin Alepasta, K-supermarketeista ja Stockmannilta.
Joulutortut paistuvat kodeissa jo pikkujoulujen aikaan kuuman glögin kaverina. Täytteitä vaihtelemalla uudistat tortut tarjoilukerta toisensa jälkeen. Seuraa Kotilieden torttukalenteria ja saat 24 erilaista täytevinkkiä.
Perinteisissä joulutortuissa on täytteenä luumuhilloa. Viime vuoden somehitiksi nousi vihreällä kuulalla täytetty joulutorttu. Vaihtelusta intoutuneena Kotilieden toimitus päätti kokeilla, mitkä eväät taipuvat joulutortun täytteeksi mottonamme vain mielikuvitus on rajana.
Perinteinen luumumarmeladi taipuu moneen. Kokeile vaihtelun vuoksi maustaa se valmiilla piparkakkumausteseoksella.
Piparkakkumaustetut joulutortut
10 kpl01
Valmistusaika 15 minuuttia
Taikina:
1 pkt (500 g) valmiiksi kaulittuja torttutaikina- tai voitaikinalevyjä
Levitä taikinalevyt leivinpaperille uunipellille ja anna niiden sulaa noin 15 minuuttia. Leikkaa levyt neliöiksi ja sen jälkeen haluamaasi tortun muotoon.
Sekoita mausteseos marmeladiin ja laita kunkin joulutortun keskelle lusikallinen marmeladia.
Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10–15 minuuttia. Sihtaa päälle hieman tomusokeria. Syö tortut juuri paistettuina.
Mikä taikina joulutorttuun?
Parhaat joulutortut syntyvät voitaikinasta. Kaupan pakastealtaasta torttutaikinaa saa valmiina, jopa valmiiksi leikattuina levyinä, joten kiire ei ole este maukkaiden torttujen leivonnalle.
Jos haluat tehdä torttutaikinan alusta asti itse kokeile Kotilieden torttutaikinaa, siihen lisätään tilkka konjakkia. Torttutaikinaan voi lisätä myös rahkaa. Rahka-voitaikina on helppo valmistaa. Nypi vain voi, leivinjauhe ja jauhot keskenään. Lisää maitorahka ja sekoita nopeasti tasaiseksi mutta vältä vaivaamista. Nosta taikina jääkaappiin lepäämään ja valmista sillä aikaa tortun täyte.
Leivotko talven juhliin perinteistä vai kokeilisitko jotain uutta? Lumivalkoisena hohtavat leivonnaiset ovat hienostuneita herkkuja, jotka kelpaavan tarjottaviksi fiininpäänkin kahvipöytään. Omin käsin leivottu leivonnainen on monelle myös mieluisa tuliainen.
Talven maaginen taika syntyy uunista leijuvasta kahvikakun tuoksusta. Terästä perinteinen kahvikakku vaihteeksi tummalla rommilla. Tomusokerihuntu ja rommin makuinen sokerikuorrute pukevat aikuisten leivonnaisen juhlakuosiin.
Terästä talven perinteinen kahvikakku vaihteeksi tummalla rommilla.
Piparit kuuluvat tietysti jouluun, mutta leipoisitko ne vaihteeksi vaaleina. Mantelijauheella mehevöitetyt ja inkiväärillä sekä vaniljalla maustetut vaaleat piparkakut katoavat hetkessä parempiin suihin jo ennen joulua.
Kokoa tähden malliset piparit kuusen muotoon ja tupsauta oksille tomusokerilunta.
Juhla kuin juhla kahvipöydässä on aina tilaa ainakin yhdelle täytekakulle. Talven herkullisin, satumainen kakku syntyy marengin ja kookoksen yhdistelmästä. Kakun päälle asetetut hauskat lumikuuset tehdään sokerikuorrutetuista jäätelövohveleista.
Juhlava lumivalkoinen kakku pitää sisällään kookosta ja marenkia.
Nyt on lupa herkutella hauskasti lumipalloleivoksilla. Hauskuuden lisäksi näissä leivonnaisissa ilahduttaa moni muukin asia, kuten viettelevän valkosuklainen leivospohja sekä sokerikuorruteen alta paljastuva pehmeän vaniljainen tuorejuustokuorrute.
Sokermassan alta paljastuu pehmeä tuorejuustokuorrute.
Päältä rapeat ja sisältä ihanan pehmeät pariisilaisleivokset maistuvat tänä vuonna piparkakulta ja valkosuklaalta. Pakkaa lumivalkeat piparkakkumacaronit silkkipaperilla vuorattuun laatikkoon ja ojenna lahjaksi.
Macaron-leivoksissamaistuu piparkakku ja valkosuklaa. Pakkaa somat leivokset rasiaan ja ojenna lahjaksi.
Joululahjoihin ei tarvitse käyttää kymmeniä ja satoja euroja rahaa, sillä monet ilmaiset joululahjat ilahduttavat lahjansaajaa aivan yhtä paljon. Jospa antaisit lahjaksi jonkin vanhan tavarasi, apuasi ja aikaasi tai jotakin itse tekemääsi? Kotiliesi listasi joulun ihanimmat ilmaiset joululahjat!
Kaikki kirjat eivät aina mahdu kirjahyllyyn ja kaikkia kirjoja ei edes ole välttämätöntä omistaa. Jouluna onkin hyvä hetki ilahduttaa ystävää tai sukulaista suosittelemalla hyviä kirjoja. Ekologista ja halpaa on antaa kirja omasta hyllystä.
Kirjoita kirjan väliin lappunen, jossa kerrot, miksi juuri tämä kirja sopii mielestäsi lahjansaajalle, ja miksi hänen kannattaa lukea se. Vaihtoehtoisesti voit antaa lahjaksi hyllystäsi vaikka jonkin elokuvan tai vinyylilevyn, mikäli uskot lahjansaajan ilahtuvan siitä enemmän kuin kirjasta.
2. Lahjoita apuasi ja aikaasi
Kukapa ei ilahtuisi, jos saisi joululahjaksi lupauksen siitä, että joku toinen huolehtii seuraavan vuoden aikana muutaman kerran kodin suursiivouksesta? Iloista mieltä saa aikaan myös ystävän tai sukulaisen lupaus ottaa lapset muutamaksi tunniksi tai vaikka viikonlopuksi hoitoon, jotta lahjansaaja saa omaa aikaa. Avuntarjoamista ei kannata väheksyä, sillä se voi olla monelle kultaakin kalliimpaa.
Lahjaksi voi antaa esimerkiksi:
Hoitokertoja ystävän tai sukulaisen lapsille
Niska- tai hartiahieronnan
Apua lumitöihin
Koiranlenkitykertoja
Ikkunanpesulahjakortin tai siivouslahjakortin
Lupauksen kastella kukkia tai huolehtia lemmikistä seuraavan kerran, kun lahjansaaja lähtee reissuun
Löytyykö kotoasi vanha perintöhuonekalu, jota lapsesi tai lapsenlapsesi on kinunnut sinulta? Tai onko hallussasi sukulaisten sodanaikaista kirjeenvaihtoa, joka voisi kiinnostaa jotakuta nuoremman sukupolven edustajaa? Second hand ja vintage kiinnostavat nyt enemmän kuin koskaan, ja kaiken lisäksi kierrätetty lahja on ekologinen ja kestävä, eikä kuormita luontoa samalla tavalla kuin uutena ostettu lahja.
4. Tee itse lahja materiaaleista, joita löytyy jo kotoasi
Jos olet innokas neuloja, kotoasi todennäköisesti löytyy iso kasa aiemmista projekteista jääneitä jämälankoja. Tai jos harrastat maalaamista, sinulta löytynee kotoasi vino pino erilaisia maaleja, eikä niitä tarvitse lähteä ostamaan kaupasta. Valmista siis ihana neulelahja tai maalaa ystävälle vaikka sisustustaulu.
Monia ihania lahjoja pystyy myös valmistamaan kierrätysmateriaaleista. Voisiko jostakin vanhasta vaatteesta syntyä kangaskassi tai vaikka pehmolelu sukulaislapselle?
Osaatko leipoa karjalanpiirakoita, puhua japania tai valokuvata? Voisiko ystävä tai sukulainen haluta saada lahjaksi alkeiskurssin osaamastasi asiasta? Kutsu lahjansaaja luoksesi ja syventykää harrastusten ja kiinnostavien ilmiöiden maailmaan.
Lahjaksi voi antaa esimerkiksi:
Lupaa opettaa kielen alkeet.
Vie ystävä syksyllä sienestämään ja opeta parhaimmat sienestysvinkkisi.
Opeta neulomaan villasukka tai villapaita tai ompelemaan jokin vaate.
Jaa tietosi sosiaalisen median tai älylaitteiden saloista.
Opeta maalaamaan tai piirtämään.
Opeta soittamaan jokin kappale pianolla, kitaralla tai ukulelella.
Kutsu ystävä luoksesi ruoanlaittoiltaan ja jaa salaiset ruoanlaittokikkasi tai opeta jokin valmistustapa tai resepti, jota ystävä ei vielä osaa.
6. Valmista ihana illallinen
Onko mitään ihanampaa kuin istahtaa valmiiseen pöytään nauttimaan jonkun toisen tekemästä hyvästä ruoasta ja ihanien ystävien seurasta? Illallinen ei ole kokonaan ilmainen lahja, mutta huokea, hellä ja herkullinen. Yhtä herkullisia ja himoittuja joululahjoja ovat myös ihanat ruokalahjat, joiden ainekset saattavat löytyä jo valmiiksi keittiösi kaapeista.
Joulutortut paistuvat kodeissa jo pikkujoulujen aikaan kuuman glögin kaveriksi. Täytteitä vaihtelemalla uudistat tortut tarjoilukerta toisensa jälkeen. Seuraa Kotilieden torttukalenteria ja saat 24 erilaista täytevinkkiä.
Perinteisissä joulutortuissa on täytteenä luumuhilloa. Viime vuoden somehitiksi nousi vihreällä kuulalla täytetty joulutorttu. Vaihtelusta intoutuneena Kotilieden toimitus päätti kokeilla, mitkä eväät taipuvat joulutortun täytteeksi mottonamme vain mielikuvitus on rajana.
Joulukuun toisen päivän torttu:
Kirpeän raikkaat vesimelonirusinat sopivat hyvin luumun kanssa. Keitä ne glögin kanssa hilloksi. Tuttu luumu saa pirteyttä glögistä ja rusinoista.
Luumu-rusinatäytteiset joulutortut
10 kpl
Valmistusaika 15 minuuttia + hillon tekeytyminen ja jäähtyminen
Taikina:
1 pkt (500 g) valmiiksi kaulittuja torttutaikina- tai voitaikinalevyjä
Pilko luumut ja laita ne kattilaan rusinoiden ja glögin kanssa. Keitä noin 10 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella. Jäähdytä.
Levitä taikinalevyt leivinpaperille uunipellille ja anna niiden sulaa noin 15 minuuttia. Leikkaa levyt neliöiksi ja sen jälkeen haluamaasi tortun muotoon.
Laita kunkin joulutortun keskelle lusikallinen jäähtynyttä marmeladia.
Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10–15 minuuttia. Sihtaa päälle hieman tomusokeria. Syö tortut juuri paistettuina.
Mikä taikina joulutorttuun?
Parhaat joulutortut syntyvät voitaikinasta. Kaupan pakastealtaasta torttutaikinaa saa valmiina, jopa valmiiksi leikattuina levyinä, joten kiire ei ole este maukkaiden torttujen leivonnalle.
Jos haluat tehdä torttutaikinan alusta asti itse kokeile Kotilieden torttutaikinaa, siihen lisätään tilkka konjakkia. Torttutaikinaan voi lisätä myös rahkaa. Rahka-voitaikina on helppo valmistaa. Nypi vain voi, leivinjauhe ja jauhot keskenään. Lisää maitorahka ja sekoita nopeasti tasaiseksi mutta vältä vaivaamista. Nosta taikina jääkaappiin lepäämään ja valmista sillä aikaa tortun täyte.
Joulutortut paistuvat kodeissa jo pikkujoulujen aikaan kuuman glögin kaveriksi. Täytteitä vaihtelemalla uudistat tortut tarjoilukerta toisensa jälkeen. Seuraa Kotilieden torttukalenteria ja saat 24 erilaista täytevinkkiä.
Perinteisissä joulutortuissa on täytteenä luumuhilloa. Viime vuoden somehitiksi nousi vihreällä kuulalla täytetty joulutorttu. Vaihtelusta intoutuneena Kotilieden toimitus päätti kokeilla, mitkä eväät taipuvat joulutortun täytteeksi mottonamme vain mielikuvitus on rajana.
Keitä pussillinen luumuja portviinissä. Helppo ja todella herkullinen hilloke valmistuu nopeasti. Purkita kauniiseen purkkiin ja vie vaikka lahjaksi.
Portviini-luumutortut
10 kpl
Valmistusaika 15 minuuttia + hillon tekeytyminen ja jäähtyminen
Taikina:
1 pkt (500 g) valmiiksi kaulittuja torttutaikina- tai voitaikinalevyjä
Pilko luumut ja laita ne kattilaan rusinoiden ja portviinin kanssa. Keitä noin 10 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella. Jäähdytä.
Levitä taikinalevyt leivinpaperille uunipellille ja anna niiden sulaa noin 15 minuuttia. Leikkaa levyt neliöiksi ja sen jälkeen haluamaasi tortun muotoon.
Laita kunkin joulutortun keskelle lusikallinen jäähtynyttä marmeladia.
Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10–15 minuuttia. Sihtaa päälle hieman tomusokeria. Syö tortut juuri paistettuina.
Mikä taikina joulutorttuun?
Parhaat joulutortut syntyvät voitaikinasta. Kaupan pakastealtaasta torttutaikinaa saa valmiina, jopa valmiiksi leikattuina levyinä, joten kiire ei ole este maukkaiden torttujen leivonnalle.
Jos haluat tehdä torttutaikinan alusta asti itse kokeile Kotilieden torttutaikinaa, siihen lisätään tilkka konjakkia. Torttutaikinaan voi lisätä myös rahkaa. Rahka-voitaikina on helppo valmistaa. Nypi vain voi, leivinjauhe ja jauhot keskenään. Lisää maitorahka ja sekoita nopeasti tasaiseksi mutta vältä vaivaamista. Nosta taikina jääkaappiin lepäämään ja valmista sillä aikaa tortun täyte.
Joulutortut paistuvat kodeissa jo pikkujoulujen aikaan kuuman glögin kaveriksi. Täytteitä vaihtelemalla uudistat tortut tarjoilukerta toisensa jälkeen. Seuraa Kotilieden torttukalenteria ja saat 24 erilaista täytevinkkiä.
Perinteisissä joulutortuissa on täytteenä luumuhilloa. Viime vuoden somehitiksi nousi vihreällä kuulalla täytetty joulutorttu. Vaihtelusta intoutuneena Kotilieden toimitus päätti kokeilla, mitkä eväät taipuvat joulutortun täytteeksi mottonamme vain mielikuvitus on rajana.
Rouhi valkosuklaata luumumarmeladin joukkoon. Valkosuklaa palaa herkästi uunissa, joten rouhi se aivan pieneksi. Voit täyttää tortun myös heti paistamisen jälkeen.
Valkosuklaalla maustetut joulutortut
10 kpl
Valmistusaika 15 minuuttia
Taikina:
1 pkt (500 g) valmiiksi kaulittuja torttutaikina- tai voitaikinalevyjä
Rouhi valkosuklaa hienoksi veitsellä ja sekoita se marmeladin joukkoon.
Levitä taikinalevyt leivinpaperille uunipellille ja anna niiden sulaa noin 15 minuuttia. Leikkaa levyt neliöiksi ja sen jälkeen haluamaasi tortun muotoon.
Laita kunkin joulutortun keskelle lusikallinen marmeladia.
Paista 225 asteessa uunin keskitasolla n. 10–15 minuuttia. Sihtaa päälle hieman tomusokeria. Syö tortut juuri paistettuina.
Mikä taikina joulutorttuun?
Parhaat joulutortut syntyvät voitaikinasta. Kaupan pakastealtaasta torttutaikinaa saa valmiina, jopa valmiiksi leikattuina levyinä, joten kiire ei ole este maukkaiden torttujen leivonnalle.
Jos haluat tehdä torttutaikinan alusta asti itse kokeile Kotilieden torttutaikinaa, siihen lisätään tilkka konjakkia. Torttutaikinaan voi lisätä myös rahkaa. Rahka-voitaikina on helppo valmistaa. Nypi vain voi, leivinjauhe ja jauhot keskenään. Lisää maitorahka ja sekoita nopeasti tasaiseksi mutta vältä vaivaamista. Nosta taikina jääkaappiin lepäämään ja valmista sillä aikaa tortun täyte.
