Quantcast
Channel: Juhlat - Kotiliesi.fi
Viewing all 965 articles
Browse latest View live

Joulukinkun hinta 2020 heilahtelee hurjasti – kinkun suosio on ennallaan: Yli puolet ostaa pakastekinkun

$
0
0

Joulukinkun hinta 2020 vaihtelee erityisesti kinkkutyypin mukaan. Hintaero edullisimman ja kalleimman kinkun välillä on moninkertainen.

Lue myös: Ethän sorru näihin 8 kinkkumokaan? Vältettävissä helposti

Kinkun suosio joulupöydän ykkösherkkuna on edelleen ylivoimainen. HK:n teettämän kyselyn mukaan 90 % kertoi hankkivansa kinkun joulupöytään. Suurin suosio kinkulla on miesten ja yli 60 vuotiaiden kuluttajien keskuudessa.

HK ennustaa tuoresuolattujen ja pienten joulukinkkujen kysynnän kasvavan ja vastaavasti kypsien joulukinkkujen suosion laskevan. Myydyistä kinkuista hieman yli puolet on kuitenkin pakastekinkkuja. Suosituimpia ovat luuttomat juhlakinkut, joiden kysynnän myös odotetaan kasvavan erityisesti pienet koot edellä.

Mieti, millaisen kinkun haluat

Joulukinkun hinta riippuu erityisesti siitä, millaisen kinkun on ostamassa. Oletko hankkimassa kinkkua suurelle juhlaseurueelle vai pienelle määrälle herkkusuita? Haluatko päästä helpolla vai paistaa kinkun perinteiseen tapaan aattoyönä uunissa? Arvostatko luomua tai kinkun maukasta aromia? Haluatko näyttävän kinkun potkalla vai sievän kinkkurullan eleganttiin joulupöytään?

Lue myös: Kuinka suuri joulukinkku? Laske Kotilieden kinkkulaskurilla!

  • Tuoresuolatulla kinkulla tarkoitetaan kinkkua, joka on ollut tuore ennen suolaamista. Varastoitua ja pakastettua kinkkua ei saa kutsua tuoresuolatuksi.
  • Harmaasuolattu kinkku on suolattu suolalla, joka ei sisällä nitriittiä. Kinkku on siis kypsänä perinteinen harmahtava, ei punertava. Kinkku on voitu tehdä myös pakastetusta kinkusta.
  • Punasuolattu kinkku on suolattu nitriittiä sisältävällä suolalla.
  • Perinteinen joulukinkku tarkoittaa hieman pyöristettyä kinkkua suoliluulla tai ilman.
  • Juhlakinkku on perinteisen joulukinkun muotoinen. Kinkku voi olla kokonaan luuton tai siinä voi olla potkaluu mukana. Kinkku on pakattu verkkoon. 
  • Kinkkurulla on pienten talouksien kinkku. Luuttomasta kinkusta tehty pieni rulla painaa parista kilosta viiteen kiloon.
  • Luomukinkku on kasvatettu luomusäädösten mukaan. Suolan lisäksi se ei yleensä sisällä muita lisäaineita. Jotkin lisäaineet ovat sallittuja ja niitä käytetään pienemmässä määrin kuin tavallisessa kinkussa. 
  • Viljakinkku on possunlihaa, jonka ravinnosta 80 % on ollut viljaa. 
  • Kypsä joulukinkku on valmiiksi paistettu ja valmis sellaisenaan pöytään. Löytyy paloina tai valmiiksi viipaloituna. 

Joulukinkun hinta 2020: edullisimmat kinkut noin 6 €/kg

Edullisimmat suomalaiset joulukinkut ovat viljaporsaan harmaasuolatut juhlakinkut sekä perinteiset harmaasuolatut joulukinkut, jotka maksavat noin 6 euroa kilolta. Vastaavanlaisista luuttomista kinkuista saa maksaa euron verran enemmän kilolta. Tanskalainen kinkku on hieman suomalaista edullisempi. 

Joulukinkun hinta 2020: keskihintaiset kinkut 8–10 €/kg

Pienten talouksien pikkukinkut ja kinkkurullat maksavat hieman suuria joulu- ja juhlakinkkuja enemmän. Harmaasuolatun pikkukinkun kilohinta on seitsemän tai kahdeksan euron paikkeilla ja tuoresuolatun pikkukinkun puolestaan noin 10 euroa.

Kypsiä kinkkuja on tarjolla monessa koossa palana ja valmiina viipaleina. Kypsä kokonainen pikkukinkku maksaa noin 8 euroa kilolta ja valmiiksi siivutetut kypsät kinkkuviipaleet noin 10 euroa kilolta.

Joulukinkun hinta 2020: kalleimmat kinkut jopa 20 €/kg

Luomukinkusta ja vapaasti kasvaneen porsaan kinkusta saa maksaa monikertaisesti muita kinkkuja enemmän. Esimerkiksi Tapolan luomu juhlakinkku potkalla maksaa S-ryhmän kaupoissa noin 20 euroa kilolta ja vapaan porsaan potkaton juhlakinkku noin 15 euroa kilolta. 

Varmista lähikaupastasi, millaisia kinkkuja heille on tulossa. Luomukinkkuja kannattaa kysyä erityisesti lihakaupoista ja kauppahalleista. Erikoiskinkut kannattaa tilata ajoissa.

Milloin kannattaa lähteä kinkkuostoksille?

Kinkun ostamisessa on monia vaihtoehtoja. Pakastekinkun voi käydä ostamassa hyvissä ajoin tai vasta ruuhkien hiljennyttyä. Pakastekinkun voi antaa sulaa rauhallisesti jääkaappilämpötilassa useita päiviä tai laittaa suoraan jäisenä uuniin. 

Tuoresuolattuja kinkkuja säilytetään jääkaapissa ja niiden kuumin myyntiaika alkaa kahta viikkoa ennen joulua.

Lue myös Anna.fi: 5 x joulukinkku – valitse suosikkisi tuoreesta valmiiseen


Kinkun paistoaika vaihtelee – mitä miedompi lämpötila sitä mehevämpi kinkku

$
0
0

Kinkun paistoaika vaihtelee kinkun koon, alkulämpötilan sekä tietysti paistolämpötilan ja halutun sisälämpötilan mukaan. Myös kinkun muoto vaikuttaa paistoaikaan. Korkea ja paksu kinkku paistuu hitaammin kuin matala ja ohut.

Lue myös: Joulukinkun paisto-ohjeet

Kinkun paistoon on syytä varata aikaa. Joulukinkun kypsyminen kestää on noin 1,5 tuntia ensimmäistä kiloa kohti ja sen jälkeen noin tunnin kiloa kohti, kun kinkun sisälämpötila uuniin laitettaessa on noin +10 astetta.

Kahdeksan kilon joulukinkun paistoon on siis syytä varata ainakin 8,5 tuntia – mielellään vielä hieman enemmänkin.

Kinkun paistoaika: alkulämpötila

Perinteisen valmistusohjeen mukaan jäinen kinkku tulisi ensin sulattaa hitaasti jääkaapissa, jonka jälkeen sen pitäisi olla vielä huoneenlämmössä ennen paistamista. Iso kinkku saa odottaa huoneenlämmössä jopa kuusi tuntia, pienempi pari kolme tuntia. Kinkun sisälämpötilan on hyvä olla noin +10 astetta ennen paistamista.

Kinkun voi paistaa myös jäisenä, mutta se on syytä huomioida paistoajassa. Kokonaispaistoaika on kaksinkertainen verrattuna perinteiseen kinkun paistamiseen, eli noin 2 tuntia/ kg.

Paistolämpötila 

Kookas kinkku kypsennetään uunissa 100-125 asteessa. Jos käytät kiertoilmauunia, laske lämpötilaa parikymmentä astetta eli aseta lämpö sataan asteeseen. Muutaman kilon kinkun tai kinkkurullan voi hätäinen kypsentää myös 150 asteessa tai kiertoilmassa 125 asteessa. 

Mitä miedommassa lämpötilassa paistat kinkun, sitä pidempi on kinkun paistoaika, mutta sitä mehukkaampi on myös lopputulos. Matalammassa lämmössä paistettu kinkku on uunista otettaessa hieman vaaleampi, mutta makuun se ei vaikuta.

Huomaa myös että uuneissa voi olla suuriakin yksilöllisiä eroja. Vaikka säätäisit lämmön sataan asteeseen, saattaa uunin todellinen lämpö vaihdella jopa kymmeniä asteita. Varminta on tarkistaa uunin lämpö digitaalisen lihamittarin avulla ja säätä asteita sen mukaan sopivaksi.

Kinkun paistoaika: sisälämpötila

Kinkun paistoaika riippuu myös halutusta sisälämpötilasta. Korkeampi sisälämpötila tarkoittaa luonnollisesti myös pidempää paistoaikaa.

kinkun paisto

Lämpömittari on kinkunpaistajan paras apuväline. Nosta kinkku uunista, kun mittari näyttää 75-80 astetta. Älä paista lihaa kuivaksi! Kuva: Elvi Rista

Paistolämpömittari on kinkun paistajan paras apuväline. Työnnä lihalämpömittari kinkun paksuimpaan kohtaan niin, että sen kärki tulee mahdollisimman keskelle. Koska luu johtaa lämpöä tehokkaasti, mittarin kärki ei saa koskettaa luuta.

Lihalämpömittarin toimivuus kannattaa tarkistaa ennen käyttöä. Upota mittarin kärki kiehuvaan veteen. Kunnossa oleva mittari näyttää tuolloin 100 astetta.

Mehevä vai murea kinkku?

Kinkun kypsyysaste on osin makuasia. Kinkku on valmis, kun mittari osoittaa 75–80 astetta.

Kypsyyttä ei kannata lähteä arvailemaan, sillä sisälämpötila vaikuttaa kinkun mureuteen: mitä korkeampi kinkun sisälämpötila, sen mureampi kinkku on.

Sisälämpötilaltaan 75 asteinen kinkku on koostumukseltaan mehevää.

Jos olet ylikypsän, murenevan kinkun ystävä, pitää sisälämpötilan ola 83 astetta tai jopa vähän yli. Varo kuitenkin, ettei kinkusta tule liian kuiva. Kinkun sisälämpötila nousee vielä muutaman asteen sen jälkeen, kun nostat sen uunista.

Lue myös Anna.fi: Näin paistat täydellisen joulukinkun – joulukinkun sulatus, paisto ja kuorrutus

Kuinka hyvin tunnet joululaulujen sanat? Tee 10 kysymyksen hauska testi!

$
0
0

Me käymme joulun viettohon taas kuusin, kynttilöin… Joululaulut kuuluvat jouluun kuin porkkana lumiukon päähän tai lahjapaketti kuusen alle.

Lue myös: Nämä joululaulut kannattaa kuunnella – Kotilieden soittolista tuo taatusti joulutunnelman

Olit sitten hartaiden klassikoiden tai modernimpien rallatusten ystävä, voit laittaa joululaulutaitosi testiin tällä Kotilieden testillä. Testi paljastaa, kuinka hyvin tunnistat tutut jouluisat kappaleet. Kerro kommenteissa, miten pärjäsit!

Joululaulut: Tiesitkö nämä joululauluista?

Uusia joululauluja syntyy joka vuosi, mutta monen sydämessä tärkeimmässä osassa ovat vanhemmat klassikkolaulut. Kokosimme yhteen tuttujen joululaulujen syntytarinoita ja historian havinaa.

Lue myös: Jouluyö, juhlayö ja muut rakkaat joululaulut – näin suosituimmat joulukappaleet syntyivät

  • Vanhimmat joululaulut ovat lähes yhtä vanhoja kuin joulu itse. Yksi vanhimpia yhä laulettavia joululauluja on Kuului laulu enkelten (Gloria in excelsis Deo), joka Suomalaisen kirjallisuuden seuran mukaan määrättiin laulettavaksi jouluyönä vuonna 129.
  • Martti Luther oli tuottelias virrentekijä. Hän muun muassa runoili tunnetun jouluvirren Enkeli taivaan, joka ilmestyi suomalaiseen virsikirjaan vuonna 1605.
  • Sotien jälkeen angloamerikkalaiset ja suomalaiset jouluiskelmät alkoivat kasvattaa suosiotaan. Tänä päivänä monet modernimmatkin jouluhitit ovat nousseet jo klassikoiden asemaan – kuten Juice Leskisen Sika tai Vexi Salmen ja Kassu Halosen Näin sydämeeni joulun teen.
  • Monet supisuomalaisiksi luulemamme joululaulut ovat todellisuudessa peräisin jostain aivan muualta, esimerkiksi Euroopasta.
  • Juhanin ja Liisin joulukirkkomatkasta kertova laulu vuodelta 1898 on kirjoitettu Helsingissä, vaikka sen kielikuvat kulkevat maalaismaisemassa.
  • Joululauluja on painettu suomeksi arviolta 2 300 kappaletta.

Lue myös Seura.fi: Tunnetko joulun salat ja perinteiden taustat? Tee nyt Seuran joulutesti ja näet, oletko itämaan tietäjä vai sittenkin täysi tonttu!

Lähteet: Reijo Pajamo: Taas kaikki kauniit muistot – Joululaulujen taustat ja tarinat ja Joululaulujen kertomaa. Markus Similä: Rakkaimmat joululaulut ja niiden tekijät.

Vahattu hyasintti ihastuttaa kauneudellaan – tee itse soma joulukukka

$
0
0

Viime vuosina joulun alla on tullut myyntiin hyasintteja, joissa sipuli on vahattu. Tällainen vahattu hyasintti sopii pöydälle tai tarjottimelle sellaisenaan. Se on minimalistinen joulukoriste, joka ei vie paljon tilaa.

Hyasintin sipuli pitää sisällään kaiken kukintaa varten, joten se ei multaa kaipaa. Se onkin erinomainen joulukukka erilaisiin asetelmiin. Kaunis sipuli saa näkyä, eikä hyasintti aina kaipaa ruukkuakaan.

Lue myös: Hyasintin hoito: Katso ohjeet ja vältä tyypillinen virhe!

Vahattu hyasintti kestää pystyssä vahakannan avulla, kun vaha on jähmettynyt.

Vahattu hyasintti kestää pystyssä vahakannan avulla, kun vaha on jähmettynyt.

Vahattu hyasintti valmistuu kynttilöiden hukkapätkistä

Vahatun hyasintin tekeminen on helppoa. Aloita poistamalla hyasintti taimiruukusta, puhdista juuret mullasta, pese ja anna kuivahtaa. Sulata kattilassa kynttilävahaa. Voit käyttää kotoa löytyviä kynttilän loppuja tai hankkia kynttilöiden valamiseen tarkoitettuja rakeita.

Kun vaha on sulanut, anna sen kevyesti viilentyä, jotta et vahingoita kuumalla vahalla sipulia. Kasta sipuli vahaan ja nosta kuivumaan leivinpaperin päälle pystyyn, jotta vaha jäähtyy siten, että sipuli pysyy pystyssä.

Lue myös: Jouluinen kukka-asetelma koristaa kodin – katso ideat joulukukka-asetelman tekoon!

Tiesitkö, että hyasintti on vuodesta toiseen Suomen myydyin joulukukka. Sitä hankitaan kotiin tuomaan tunnelmaa jo hyvissä ajoin ennen joulua.

Tarinan mukaan ensimmäinen hyasintti nähtiin helsinkiläisen kukkakaupan ikkunassa vuonna 1879. Vuosikymmenestä toiseen hyasintti on koristanut kotejamme jouluisin.

Lue myös: Joulukukkien hoito: Katso vinkit ja nauti joulukukista pitkään!

Nuppuinen vahattu hyasintti avautuu kukkimaan yleensä noin viikon kuluessa.

Nuppuinen vahattu hyasintti avautuu kukkimaan yleensä noin viikon kuluessa.

Juttu on julkaistu Kotiliedessä 22/20.

Pikkujoulumenu – kokosimme ihanimmat ohjeet helppoihin suupaloihin ja jouluisiin juomiin

$
0
0

Mitä tarjota pikkujouluissa? Mikä onkaan herkumpi pikkujoulumenu kuin somat sormisyötävät! Hyödynnä leipäviipaleita tai lastaa höysteet hasselbackan tyyliin tehtyjen perunoiden päälle. Rosmariinilla maustetut suolapähkinät ovat koukuttavaa syötävää sellaisenaankin ja appelsiiniset suklaapalat katoavat hetkessä syöjiensä suihin.

Lue myös: Tarjoa suolaista ja makeaa pikkupurtavaa glögin kera – 7 nopeaa ohjetta

Talven juhlissa pienet suolaiset ja makeat tarjottavat tekevät varmasti kauppansa. Kokosimme tähän tarjolle maukkaita suupaloja ja kolme juomaehdotusta, jotka ihastutavat pikkujouluissa ja maistuvat myös uuden vuoden kekkereissä.

3 x vaihtoehto glögille

Glögi on joulun klassikkojuoma, mutta joulun aikaan voi keittää muutakin kuumaa juomaa tai sekoittaa vaihteeksi vaikka drinkin. Maistuisiko liköörillä terästetty mausteinen omenaglögi Hotline bling, vadelmilla piristetty lämmin punaviinijuoma Christmas in Harlem tai timjamilla maustettu viskipohjainen Earth song -drinkki? 

Juomat on suunnitellut helsinkiläisen Goldfish-cocktaikbaarin pääbaarimikko Joel Ristikallio, joten näillä juomilla on mahdotonta iskeä harhaan.

jouludrinkit

Vadelmat piristävät punaviinipohjaista lämmintä joulujuomaa. Mausteinen omenaglögi viimeistellään vatkatulla kermalla. Kuva: Sampo Korhonen

Pikkujoulumenu: itse tehdyt suolapähkinät

Drinkkien kanssa tarvitaan myös herkullista sormisyötävää, jotta juhlat voi alkaa. Rosmariinilla maustetut suolaiset pekaanipähkinät on helppo ja nopea tehdä, mutta ne keräävät taatusti kehut ja suosionosoitukset. Suolahuntua kannattaa kokeilla myös muille pähkinöille.

suolaiset rosmariini-pekaanipähkinät

Suolapähkinät on helppo tehdä myös itse. Pekaanipähkinöiden sijaan voit kokeilla muitakin pähkinöitä. Kuva: Mirva Kakko

Ohje: Suolaiset rosmariini-pekaanipähkinät

Juustotarjottimen vetonaula: tuorejuustokäpy

Tuorejuustosta sekä aromikkaasta kermajuustosta valmistettu ja kokonaisilla mantelella koristeltu tuorejuustokäpy on upea pikkujoulun tarjottava ja juustotarjottimen ehdoton hitti! Jokainen voi ottaa itse veitsellä levitettä ja sipaista sitä esimerkiksi keksien päälle. Maustamattoman tuorejuuston voi vaihtaa myös maustettuun, jos kaipaat lisää makua.

tuorejuustokäpy

Tuorejuustokäpy on näytävän näköinen, mutta helppo tehdä. Vaihda maustamaton tuorejuusto maustettuun, jos kaipaat enemmän makua. Kuva: Mirva Kakko

Ohje: Tuorejuustokäpy

Pikkujoulumenu: somat sormisyötävät yhdistävät suolaista ja makeaa

Tumma ja aromikas saaristolaisleipä päällystetään maksapateella ja makean kirpsakalla karpalohillolla. Maksapatee on helppo tehdä myös itse, mutta kaupan valmiillakin valmistat nopeasti glögin kanssa tarjottavat maukkaat cocktailpalat.

Päärynä ja sinihomejuusto on klassikkomakupari, jolla hurmaat taatusti. Kaksikko toimii loistavasti yhdessä, mutta kokeile täydentää se viipaleella joulukinkkua. Kun paahdat makupaloja hetken uunissa niin, että juusto hieman sulaa, teet simppelistä suupalasta hetkessä luksusluokan tarjottavan. Päärynä-sinihomejuusto-kinkkukääröt maistuvat myös joulun jälkeen ja ovat oiva tarjottava esimerkiksi uuden vuoden kekkereissä.

Päärynä-sinihomejuusto-joulukinkkukääröt jsekä Maksapateeta ja karpaloa leivällä

Helpot ja hyvät sormisyötävät vaativat vain kolme raaka-ainetta ja viitisen minuuttia valmistusaikaa. Kuva: Mirva Kakko

Ohjeet:
Maksapateeta ja karpaloa leivällä

Päärynä-sinihomejuusto-kinkkukääröt

Patongista valmistetut italialaiset rapeat crostinit yhdistävät herkullisella tavalla suolaista ja makeaa. Leipäviipaleille lastataan karamellisoitua sipulia sekä brie-juustoa. Paahda leipiä uunissa sen verran, että juusto hieman sulaa ja täydennä makupari lopuksi tuoreella timjamilla.

Jos kaipaat juhliin gluteenitonta tarjottavaa, on peruna mainio, hauska ja herkullinen vaihtoehto. Hasselbackan perunat paahtuvat uunissa ihanan rapeiksi ja sisältä pehmeiksi. Valitse kiinteä perunalajike, esimerkiksi Annabelle niin onnistut varmasti. Ruotsalaisten suosikkijuusto, Västerbotten on maultaan voimakkaan aromikas ja ranskankerman kanssa siitä valmistuu nopeasti suussa sulava juustotahna perunoiden kaveriksi. Nokare kirjolohenmätiä loihtii perunasta hetkessä fiinin tarjottavan. 

Brie-karamellisoitu sipuli crostinit jsekä Mini hasselbackan perunat, mätiä ja Västerbotten cremeä

Rapeille crostineille lastataan briejuustoa ja karamellisoitua sipulia. Hasselbackan tyyliin paahdetut perunat saavat lisukkeeksi juustocremeä ja mätiä. Kuva: Mirva Kakko

Ohjeet: 
Briejuustolla ja karamellisoidulla sipulilla päällystetyt crostinit

Hasselbackan perunat mätitäytteellä

Pikkujoulumenun makea päätös: Suklaa sulaa suuhun

Tottakai tarjolla on oltava myös jotain makeaa. Sulatettu suklaanougat antaa suklaa-appelsiinineliöille herkullisen hasselpähkinän maun ja maissihiutaleet rouskuvat ihanasti suussa. Kuivatut karpalot voi halutessasi vaihtaa myös rusinoihin tai aprikooseihin. Tuhdin suklaiset herkkupalat on helppo tehdä, mutta vaativat tovin aikaa jähmettyäkseen. Leikkaat suklaaneliöt kuumalla ja terävällä veitsellä, niin saat nättejä paloja tarjolle.

suklaa-appelsiinineliöt

Suklaa on jouluna sesongissa ja näissä suupaloissa sitä piisaa. Appelsiini- ja nougatsuklaata sisältävissä herkkupaloissa rouskuvat myös maissihiutaleet ja karpalot. Kuva: Mirva Kakko

Ohje: Suklaa-appelsiinineliöt

Ainon, 77, tunnelmalliset jouluikkunat keräävät kehut – katso kuvat ja taio hauska asetelma omaan ikkunaasi!

$
0
0

Marraskuun puolessa välissä Kankaanpään metsän siimekseen saapuu joulu. Silloin Aino Uusitalo, 77, kaivaa kaapeistaan esiin vanhoja joulukoristeita ja asettelee ne tupansa ikkunoihin. Ikkunoiden syvennyksiin syntyy hurmaavia joulumaailmoja, kuvaelmia talvesta ja Korvatunturin elämästä.

Lue myös: Askartele kuvun alle suloinen miniatyyrimaailma – joulun hittikoriste syntyy helposti

Jouluikkunoiden koristelu on monivuotinen perinne, jonka alkua Aino ei oikeastaan edes muista.

”Se on minun mielestäni aina kuulunut jouluuni. Olen aika lapsenmielinen, joten lasten lisäksi myös minä saan itsekin iloa niistä”, Aino sanoo.

Jouluikkunoita löytyy ympäri tupaa, niin makuuhuoneesta kuin kuistiltakin. Yhdessä on enkeleitä, toisessa lumiukkoja, kolmannessa tonttuja. Toisaalla seikkailee joululahjapaketeista pursuavaa rekeä vetävä poro, kun taas toisaalla istuu kaksi tyttöä penkillä. Tonttujakin on – tietysti.

Joulukoristeita ympäröivät maisemat syntyvät keinolumen, vanun ja oksien avulla. Puunoksien ympärille Aino saattaa kietoa valkoista ja pörröistä villalankaa lumihunnuksi. Vain mielikuvitus on rajana.

”Elän aidosti mukana ikkunoiden koristelussa. Saatan siirtää kaikkea millin sinne tai toisen tänne ja tarkastella, josko nyt kaikki olisi jo hyvin”, hän naurahtaa.

Jouluikkuna

Ainon jouluikkunat ovat herättäneet ihastusta esimerkiksi Facebookin Sydämeeni joulun teen -ryhmässä. Tämän jutun julkaisun aikoihin Ainon tyttären jakama postaus on kerännyt jo yli 3 000 tykkäystä ja runsaasti ihastuneita kommentteja.

Jouluikkuna tuo tunnelman tupaan

Tänä vuonna Ainon jouluikkunoita on päästy ihastelemaan muuallakin kuin Satakunnassa. Kun Ainon tytär julkaisi marraskuun puolivälissä kuvan äitinsä hurmaavasta ikkunasta Facebookin Sydämeeni joulun teen -ryhmässä, otoksen alle kertyi nopeasti tuhansia tykkäyksiä ja runsaasti kehuja.

Ainon innostus joulua kohtaan kumpuaa jo lapsuudesta. Juhlalla oli suuri merkitys isälle ja äidille.

”Kaikki perinteet piti tehdä. Kuusi piti hakea ja koristella samalla lailla. Puurot piti syödä aamupäivällä. Kaikki oli tärkeää. Sieltä saakka olen saanut pohjan joulunvietolle”, Aino muistelee.

Viime vuosina Aino on viettänyt joulua tavallisesti oman perheensä kesken.

”Mieheni kuoli 17 vuotta sitten, ja siitä lähtien olen ollut jouluisin lasten tykönä. Aina vuorotellen on sovittu, kenen vuoro on ottaa äiti. Äitiä kierrätetään ympäriinsä”, hän nauraa.

Jouluikkuna

Tämän vuoden jouluikkunoista tuoreimmassa joulutunnelma syntyy lahjapaketeista, joulukuusesta ja tuikkivista jouluvaloista.

Tonttukoristeet

Jouluikkoiden koristelu on Ainolle jokavuotinen ilo, ja kuvia ikkunoista löytyy vuosien takaa. Tässä ikkunassa tonttupari on ollut hiihtoreissulla lumisessa maisemassa.

Tänä vuonna joulunvietto poikkeaa kuitenkin tavallisesta koronaviruksen vuoksi. Ainon lapset ja kymmenen lastenlasta asuvat kaikki 100 kilometrin päässä Tampereella, joten kuulumisia vaihdetaan nyt lähinnä puhelimen välityksellä. Joulukaan ei ole poikkeus.

”Tänä jouluna olen sanonut, että haluan jäädä kotiin. En uskalla lähteä reissuun.”

Poikkeuksellinen joulu ei masenna Ainoa, onhan joulunaika myös rauhoittumisen ja hiljentymisen aikaan.

”Ihan hyvillä mielin olen. Jouluruoat ja leivonnaiset eivät ole minulle se pääasia. Nautin joulusta enemmänkin silmilläni. Kaikki se kauneus, jota ympärilleni saan, merkitsee paljon.”

Siksi tunnelmallisilla joulukoristeilla saattaakin olla tänä vuonna tavallista tärkeämpi rooli joulussa. Koristeltujen ikkunoiden lisäksi Aino kieputtaa tuvan eteen köynnöksiä ja ripustaa valot. Saunan terassi koristellaan, ja pihalla seisova kuusi saa valot. Pihatietä reunustavat pihavalot saavat ympärilleen isot punaiset rusetit ja havunoksan.

”Minä olen jouluhöpsö, se on kyllä ihan totta. Mutta kaunis ympäristö tekee hyvän mielen. Tulisipa vielä lunta”, Aino haaveilee.

Lumiukot joulukoristeena

Lumiukot ovat aarre vuosien takaa. Aino ei ole enää törmännyt samanlaisiin kaupoissa viime vuosina.

Tältä näyttää ikkunan syvennykseen rakennettu luminen joulumaisema.

Tältä näyttää ikkunan syvennykseen rakennettu luminen joulumaisema. Lumiset puunoksat ovat syntyneet pörröisestä langasta.

Tee itse suloinen jouluikkuna

  1. Mieti, mihin tilaan aiot rakentaa sommitelman. Kyseessä ei edes tarvitse olla ikkuna – myös muut syvennykset tai esimerkiksi käyttämätön takka sopivat hyvin sommitelman taustaksi.
  2. Päästä estradille vanhat kaappien perukoilta löytyneet joulukoristeet ja tuunaa niitä tarvittaessa. Joulukoristeita voi ostaa myös kaupoista tai kirpputoreilta. Kokeile myös niiden tekemistä itse!
  3. Koristele maisemaa keinolumen, havujen ja oksien tai narujen avulla. Lisää koristevalot luomaan tunnelmaa.
  4. Kaada mukiin glögiä tai laita joululaulut soimaan, ja nauti ihanasta joulumaailmastasi!

Hyvä kirja ilahduttaa takuulla! Kotilieden toimituksen vinkit: 8 kirjaa, jotka kelpaa antaa lahjaksi

$
0
0

1. Rakkauden etsijälle – Miika Nousiainen: Pintaremontti (Otava)

”Kaikkihan sen perässä ovat, rakkauden nimittäin. Niin epätoivoisesti vaimoa ja perhettä hakeva Sami kuin hänen leskiäitinsä ja lapsettomuudesta kärsivä siskonsakin. Myös Samin kaverit, vanhempiaan hoitava Pesonen ja yksinhuoltaja Markku tervehtisivät ilolla Amoria, jos sellainen oveen kolkuttaisi.

Nousiainen kirjoittaa kepeästi ja sujuvasti ja mikä mukavinta, empaattisesti. Parimarkkinoiden ilmiöille voidaan naureskella, mutta ihmispoloille ei irvailla. Tarinassa on hassuja kommelluksia kuin Suomi-Filmin elokuvassa, välillä vähän päälleliimattuja, mutta niin sympaattisia etteivät nekään ärsytä.” ­Mia Kuntsi

2. Metsään vastaihastuneelle – Kimmo Ohtonen: Metsä elää (Docendo)

”Tiesitkö, että Suomen pinta-alasta on ­metsää 70 prosenttia, mutta luonnon­tilaista vain kolme prosenttia? Tai että naaraskarhu parittelee ­usean uroksen kanssa suojellakseen pentujaan, tai että susilaumat varmistavat hyvän naapuruuden ei kenellekään kuuluvalla puskurivyöhykkeellä?

Toimittaja, kirjailija Kimmo Ohtosen upeat kuvat ja yksityiskohtia vilisevä teksti sopivat ­kaikille luonnonystäville, mutta erityisen hyvin luontoon vastarakastuneille. Se ei ole pelkästään kirja, vaan se on kaikkia aisteja hivelevä retki, mutta ­lihaksia se vaatii, sillä ei suuren kokonsa vuoksi sovi luettavaksi sängyssä selällään.” Riikka Lehtovaara

3. Luonnon rakastajalle – Anni Kytömäki, Margarita (Gummerus)

”Kaunokirjallisuuden Finlandia-palkinnon napannut Margarita kuljettaa Anni Kytömäen kauniin kielen myötä lukijan keskelle 1940–50-lukujen ihmisten kohtaloita, velvollisuuksien täyttämistä jälleenrakennuksen Suomessa. Päähenkilö Senni jatkaa isänsä jalanjäljissä hierojana kylpylässä, jossa kesävieraiden jäsenet pehmenevät hänen käsiensä alla.

En muista milloinkaan lukeneeni näin kiehtovia kuvauksia hierontahetkistä. Sennillä on haaveita, mutta sateisena kesäyönä hänen elämänsä muuttuu. Romaani seuraa myös kenttäsairaalasta sotaan palaavan Mikon sekä metsiä tutkivan Antin kohtaloita. Kytömäen tapa kuvata luontoa voimakkaan aistillisesti on poikkeuksellisen upeaa.” Essi Salonen

Lue myös: Kirjailija Anni Kytömäki kompensoi kirjojensa paperin vaatimat metsähakkuut erikoisella tavalla – käytti koko tekijänpalkkionsa!

4. Teatterin ystävälle – Liisa Talvitie: Heidi Herala. Teatteria koko elämä (Tammi)

”Jos isovanhemmat ja vanhemmat ovat näyttelijöitä, voiko tytöstäkään muuta tulla? Tosin Heidi Herala on ainoa Helge Heralan ja Marja Korhosen lapsista, joka valitsi teatterin. Hän teki sen jo lapsena piileskellessään vanhempiensa pukuhuoneessa nuuhkimassa teatterin tuoksuja. Elämäkerta käy melkein puuduttavuuteen asti läpi Heidin työt ja roolit. Mutta vain melkein.

Oikean elämän kivut, kuten veljen kuolema auto-onnettomuudessa, alan sisäinen kateus ja Heidin oma mustasukkaisuus tekevät muistelosta rehellistä ja elämänmakuista. Liisa Talvitie taitaa rennon ja sujuvan kerronnan.­” Sanna Puhto

5. Menneisyyden jahtaajalle – Petra Rautiainen: Tuhkaan piirretty maa (Otava)

”Kylläpä esikoisteos voikin olla vahva! Nuori kirjailija Petra Rautiainen liikuttelee päähenkilöitään Lapin Enontekiöllä ja Inarissa 1940-luvulla.

Toimittaja Inkeri Lindqvistin elämässä on suuri haava, sillä hänen kadonneen puolisonsa jäljet päättyvät pohjoiseen vankileirille. Lappiin tullessaan Inkeri löytää ihmiset, joiden suut pysyvät supussa, sillä kaikilla on omat salaisuutensa varjeltavanaan. Yhteisö on vasta toipumassa tiiviistä aseveljeydestä saksalaisten kanssa, ja erityisesti sen väkivaltaisesta lopusta. Vankileirin salaisuudet nousevat vääjäämättä päivänvaloon. Samalla Inkerin omat motiivit paljastuvat.­” Saija Hakoniemi

6. Ymmärrystä janoavalle – Tommy Orange: Ei enää mitään, suom. Jussi Korhonen (Aula & Co)

”Ihmettelin muutama vuosi sitten Torontossa puliukkoja, joista valtaosa oli Amerikan alkuperäisasukkaita eli intiaaneja. He jäivät pyörimään mieleeni, mutta en löytänyt aiheesta luettavaa, sillä kirjat sijoittuivat reservaatteihin. Kunnes tuli tämä kaupunki- intiaaneista kertova romaani, joka on kaiken saamansa ylistyksen arvoinen.

Kirjassa 12 intiaania valmistautuu suureen powwow-juhlaan, osa hyvin aikein, osa ei. Yhdistävä tekijä on juurettomuus, rikkinäisyys ja päihteet. Osa ei ole koskaan edes tavannut toista intiaania. Kirjailija itse on ara­paho- ja cheyenne-heimojen jäsen.” ­Mirka Heinonen

7. Mielensäpahoittajalle – Tuomas Kyrö: Mielensäpahoittaja (WSOY)

”Tuomas Kyrön rakastettu rutisija, perinteiden ja kohtuuden konkari juhlistaa jo 10 vuottaan julkisuudessa. Tai juhlistaisi, jos olisi sellaiseen tottunut lättähattu.

Nyt Mielensäpahoittaja vastailee kansalaisten mielipahoihin. Häntä, joka valittaa satsuman kivistä, Mielensäpahoittaja muistuttaa, ettei hänen lapsuudessaan ollut hedelmiä, oli marjoja ja lanttu. Jokaisella on omat mielipahansa, minulla yhdenlaiset ja toisella erit. Pojallani väärät, miniällä oudot, lapsenlapsella yllättävät. Lukija lämpenee hörähtelemään havainnoille. Hedelmistä poistettiin siemenet samanaikaisesti, kun elämästä poistettiin pettymykset.” ­Mia Kuntsi

Lue myös:  Jännitystä, herkkiä tunteita ja kiinnostavia naisia – syksyn 2020 parhaat kirjat ovat tässä! Valitse suosikkisi 19 teoksen joukosta

8. Tarinasta lumoutuvalle – David Grossman: Kun Nina sai tietää, suom. Minna Tuovinen (Otava)

”Israelilaisen David Grossmanin viiltävän tarkka ja herkkä kerronta lumosi minut jo edellisessä teoksessa Hevonen meni baariin. Uudessa kirjassaan hän yltää kenties vielä huikeampaan, niin taiten hän avaa kolmen sukupolven naisten tarinaa, jossa hylkäämisen kierre toistuu. Miksi Vera jätti tyttärensä Ninan sodan aikana useaksi vuodeksi? Miksi Nina poistui pienen tyttärensä elämästä?

Isoäiti, tytär ja tyttärentytär matkustavat vuorelle, jolla Vera virui kolmen vuoden ajan vankina toisen maailmansodan aikana. Se, mitä Nina saa siellä tietää, kouraisee syvältä. Vain hieno kirja saa tällaisen tunteen aikaan.” Mia Kuntsi

Vinkki!

Tee kirjalahjasta erityinen liittämällä siihen kortti, jossa kerrot, miksi valitsit juuri tämän kirjan juuri hänelle.

Poimi toimivat vinkit kortteihin tästä: Joulukortti x 6 – katso ideat, mallit ja ohjeet ja askartele itse tehdyt joulukortit!

Espoolainen Martin koristelee kotinsa jouluksi 60 savuavalla puu-ukolla: Isovanhemmilta peritty traditio ”lähti vähän käsistä”

$
0
0

Tässä talossa ei koristella joulutontuilla, kransseilla tai kimmeltävillä joulunauhoilla. Sen sijaan jokaista pöytäpintaa koristaa saksalainen, käsin veistetty puu-ukko – tai oikeastaan liuta erilaisia ukkoja. Sienestäjiä, myyjiä, kirjanpitäjiä, leipureita, viinanpolttajia, joulupukkeja, enkeleitä, kaivosmiehiä, vaeltajia, sotilaita… On vaikeaa keksiä, mikä hahmo kokoelmasta puuttuisi.

Ukkoja on Espoossa sijaitsevan talon asukkaan Martin Öhblomin laskujen mukaan 60 kappaletta.

”Tämä on meidän joulumme. Kun tuon ukot ensimmäisenä adventtina esiin, pääsen joulutunnelmaan. Sitten muki glögiä ja se on siinä.”

Lue myös: Nukkekotiin somistettu tonttula on takuulla vuoden vauhdikkain jouluasetelma

Räuchermänner puu-ukot koristavat espoolaisen Martin Öhblomin olohuonetta.

Martin on kerännyt saksalaisia räuchermänner-puu-ukkoja aktiivisesti viimeisten kahdenkymmenen vuoden ajan. Aluksi niitä oli kymmenen, nyt niitä on 60.

Ukot ovat saksalaisia räuchermännereitä eli savu-ukkoja. Se tarkoittaa, että ukon sisään voi sytyttää suitsukkeen, joka sauhuaa hiljalleen ulos jostakin reiästä, yleensä ukon suusta. Savu tupruttaa hiljalleen kodin ilmaan ja levittää jouluista tuoksua.

Jollekin tuoksu voisi aiheuttaa allergisia oireita tai päänsärkyä, mutta Martinille ja hänen perheelleen tuoksu on merkki joulusta.

”Tuoksun tunnistaa heti, kun astuu sisään. Kun 16-vuotias tyttäremme Karin tuli tiistaina koulusta kotiin, hän huudahti innoissaan, että ’täällä tuoksuu joulu!’”

Katso videolta kolmen Martinin keräämän saksalaisen puuesineen esittely:

Isovanhemmilta peritty jouluperinne

Vaikka Martin on kerännyt lähes koko aikuisikänsä puu-ukkoja, hän ei pidä itseään keräilijänä.

”Tämä ei ole varsinainen harrastus, vaan sattuman kauppa. Minulla on jäänyt vaihde päälle.”

Puu-ukot sisältävät Martinille lämpimiä muistoja ja symboloivat hänen kiintymystään saksalaisiin juuriinsa. Martin on puoliksi saksalainen ja perheensä kolmas sukupolvi, joka asuu Suomessa.

Martinin saksalainen isoisä tuli autokuskiksi Suomeen vuoden 1918 sotaan noin 13 000 saksalaisen sotilaan joukossa. Sodan jälkeen isoisä päätti jäädä Suomeen asumaan vaimonsa kanssa. Muutossa he toivat mukanaan muutaman räuchermänner-ukon.

Isovanhempien kotiseutu Erzgebirgen alue Saksan ja Tšekin rajalla tunnetaan räuchermänner-ukoistaan. Kodin koristaminen ukoilla on Erzgebirgessä vahva joulutraditio, joka sai alkunsa jo 1700- ja 1800-luvuilla. Paikalliset kaivostyöntekijät joutuivat hopean loputtua kaivoksesta hankkimaan elantonsa muualta ja ryhtyivät veistämään ja myymään jouluaiheisia ukkoja.

Martin on nähnyt valokuvia, miten hänen Suomeen muuttaneet isovanhempansa koristelivat kotinsa ukoilla viikkoa ennen joulua. Myöhemmin Martinin vanhemmat jatkoivat traditiota ja lapsuudenkodissaan pieni Martin osallistui koristeluun.

”Olen pienestä pojasta asti tykännyt savu-ukoista. Kun olin kuusivuotias, laitoin jouluna joka päivä tällaisen savuamaan omaan huoneeseeni. Se toi kivan joulun tunnelman. Siitä se inspis on lähtenyt.”

Lue myös: Kuinka hyvin tunnet joululaulujen sanat? Tee 10 kysymyksen hauska testi!

Vaeltaja-ukko on Martinin kokoelmassa vanhemmasta päästä. 

Vaeltaja-ukko on Martinin kokoelmassa vanhemmasta päästä.

Martin kerää myös tuttuja satuhahmoja. Lammas ostettiin tyttärelle Karinille, kun hän oli lapsi, koska se muistutti hänen lempilastenohjelmaa Bä-Bä-Bärtiliä. Nukkumatti on Martinille tuttu TV:stä 1970-luvulla.

Martin kerää myös tuttuja satuhahmoja. Lammas ostettiin tyttärelle Karinille, kun hän oli lapsi, koska se muistutti hänen lempilastenohjelmaa Bä-Bä-Bärtiliä. Nukkumatti on Martinille tuttu TV:stä 1970-luvulla.

Olutaiheisia savu-ukkoja Martin on saanut lahjaksi läheisiltään, koska hän on oluiden ystävä. Viinan salapolttaja valmistaa vihreää viinaa.

Olutaiheisia savu-ukkoja Martin on saanut lahjaksi läheisiltään, koska hän on oluiden ystävä. Viinan salapolttaja valmistaa vihreää viinaa.

Vaimo innostui keräämään kokkeja

Martin peri vanhemmiltaan ja isovanhemmiltaan alle kymmenen ukkoa tai muuta puuesinettä. Aikuisena Martin on käynyt monesti sukulaistensa luona Saksassa, ja lähes joka matkalla mukaan on tarttunut vähintään yksi puu-ukko. Martin on myös saanut useita ukkoja syntymäpäivä- ja joululahjaksi.

Nyt puu-ukkoja on niin monta laatikollista, että pino hipoo jo kellarin kattoa. Vaikka kokoelma on laajentumassa holtittomaksi, vaimo Kiira on siitä yhtä innoissaan kuin Martin.

”Kun tutustuimme Kiiran kanssa, hän ei tuntenut ukkoja yhtään. Mutta hän tykkää niistä kovasti, mikä on tosi kiva juttu. Olen antanut Kiiralle lahjaksi kokkeja, ja Kiira on itse kerännyt kokkienkeleitä. Ne ovat hänelle mieluisia.”

Myös perheen nuorukainen, 16-vuotias Karin odottaa jokavuotista traditiota innolla ja auttaa Martinia ukkojen asettelussa. Martin iloitsee, että perinne voi saada jatkoa vielä hänen jälkeensäkin.

”Karin on kysynyt, minne laittaa ukot, kun perii ne. Olen sanonut, että se on sitten sinun ongelmasi”, Martin nauraa.

Räuchermänner-ukkoja säilytetään nimikoiduissa puulaatikoissa, joita Martin pitää pahvilaatikoissa kellarissa. Laatikoita oli alkujaan yksi, nyt niitä on 60.

Puu-ukkoja säilytetään nimikoiduissa puulaatikoissa, joita Martin pitää pahvilaatikoissa kellarissa. Laatikoita oli alkujaan yksi, nyt niitä on 60.

Aito puu-ukko maksaa 50–60 euroa

Suomesta aitoja käsityönä tehtyjä puu-ukkoja on liki mahdotonta löytää. Sen sijaan halpoja kiinalaisia kopioita voi löytyä. Martin on hankkinut aidot puu-ukkonsa Erzgebirgenin kylien paikallisista kivijalkaliikkeistä ja esimerkiksi Münchenin joulumarkkinoilta.

”Aina kannattaa tarkistaa, että kyseessä on Erzgebirgen originaali eikä kiinalainen versio. Sen näkee kyllä hinnassa, mikä on feikki. Kiinalainen saattaa maksaa kympin, kun taas aito räucherman maksaa 50–60 euroa ja suuremmat esineet 100–200 euroa.”

Martinin kokoelmassa on joitakin sata vuotta vanhoja ukkoja ja puuesineitä, mutta suurin osa on suhteellisen uutta tuotantoa. Martin arvelee, ettei toista näin laajaa kokoelmaa löydy ainakaan Suomesta – eikä välttämättä edes Saksasta.

”Tämä kokoelma on aika uniikki. Saksassa on toki keräilijöitä, mutta useimmissa kodeissa on pari kolme tai maksimissaan kymmenen puu-ukkoa, joita pidetään esillä jouluna. Minulla homma karkasi vähän käsistä.”

Haaveena ihmisen kokoinen pihaukko: ”Naapurit saattaisivat vähän katsoa”

Martinin mielestä saksalaisessa joulutraditiossa on jotain sellaista, mikä puuttuu Suomesta. Erzgebirgen vuoristokylät muuttuvat joulun aikaan todellisiksi joulumaiksi, jossa jokaista ikkunaa koristaa puiset ukot ja perinteiset kynttiläasetelmat. Kylän aukioilla pyörii valtava puinen hyrrä kynttilöineen.

”Joulupukki tulee Suomesta, mutta joulutunnelman rakentaminen tulee kyllä Erzgebirgistä. Suomesta joulutunnelma vähän puuttuu. Kaikkialla on samoja tonttuja, enkeleitä, palloja ja glitteriä. Se on enemmän jenkkityylistä. Erzgebirgen joulutraditio on maanläheistä, ja se kantautuu parinsadan vuoden taakse.”

Vaikka traditio on perinteinen, ei sen kehitykselle näy loppua. Uusia ukkoja valmistetaan edelleen jatkuvasti. Martinin kokoelma on laajentunut viime vuosina muun muassa ulkohuussilla, kirjanpitäjällä ja tietokonettaan takovalla toimistotyöntekijällä.

Aiheet eivät rajoitu myöskään ainoastaan jouluun.

”Meillä on myös pääsiäiseen sopivia pupuja ja tipuja. Mutta vaimoni Kiira hoitaa sen puolen. Näissä joulu-ukoissa on jo ihan tarpeeksi laittamista.”

Haaveena Martinilla on suuri, ihmisen kokoinen puu-ukko, jota pidetään ulkona pihalla. Sellaisen tuominen Saksasta vaatisi jo hieman suurempia järjestelyjä.

”Naapurit saattaisivat vähän katsoa”, Martin nauraa.


Jouluvalot x 10 – katso ohjeet ja askartele itse kauniit jouluvalot

$
0
0

Usein tutut jouluvalot tulee ripustettua vuodesta toiseen samalla tavalla, mutta vaihtoehtojakin on. Kokosimme avuksesi kymmenen erilaista tapaa koristella jouluvalot. Näiden ohjeiden avulla pimeästä vuodenajasta tulee valoisampi.

Lue myös: Jouluvalot 7 tavalla – ideoita jouluvaloilla sisustamiseen

Jouluvalot 10 eri tavalla – joko itse askarrellen tai tuunaten

Valosarja ja paperia, lankaa tai valmis koriste – pääset pitkälle jo muutamilla tarvikkeilla.

Anna sanomalehdelle ja kirjalle uusi elämä, ja askartele sanomalehden ja kirjan sivuista kauniita esineitä ja koristeita. Eri paksuisista painetuista papereista kiepautetut tötteröt led-valosarjan lamppujen päällä luovat pehmeän ja kauniin valon.

Valmiiseen valosarjaan voi askarrella kauniit paperilieriöt mulperi- ja kuultopapereista.

Jouluaiheisesta paperista leikatuista kiekuroista ja valosarjasta syntyy helposti kaunis koriste. Askartele itse  tunnelmavalot joulukotia valaisemaan. Kauniit koristeet vaativat vain vähän sorminäppäryyttä, valmiin valosarjan ja kauniita papereita. Katso ohje!

Lue myös Anna.fi:stä: Origami-laatikoilla tuunattu valosarja

Valoryijy loistaa lempeän pehmeää valoa pimeisiin iltoihin.Trendikäs valoryijy sopii skandinaaviseen sisustukseen. Erityisen hyvin vaalea ja pieni ryijy sopii Pohjolan pimeisiin iltoihin, kun ryijyyn lisää valot. Valoryijy menee suorastaan valoteoksesta.

Nyt löytyi vanhoille pitsiliinoille käyttöä. Kaiva esiin käyttämättöminä lojuvat pitsiliinat ja tee helppo valotaulu tai vaikka monta. Jollei kotoasi löydy sopivaa liinaa, niin kirpputoreilta löytyy pitsiliinoja joka lähtöön. Pitsiliinasta tehty valotaulu tuo kotiin ihanaa tunnelmaa. Katso ohje!

Helppotekoinen kattokruunu tuo pimeään iltaan kaunista valoa. Tarvitset vain valosarjan ja korin.

Pue pihan kesäkoristeista tuttu lintuhäkki talviasuun ja nosta viileään mutta talvisäiltä suojattuun paikkaan. Valoa hehkuva kokonaisuus piristää ajattomana koko kaamosajan.

Solmeile pimeiden iltojen iloksi ihastuttava, boho-henkinen makramee valosarjalle. Makrameen solmeilu on helppoa ja koukuttavaa. Makramee-tekniikalla tehdyt pienet varjostimet tehdään perussolmuilla suoraan hehkulampun muotoisten led-valojen päälle.

Lumen valkoisuuttaa ja tähtien tuiketta, siitä on tämä tupsukoristeltu valosarja tehty. Luonnonvalkoisesta villasta kieputellut tupsut on ripustettu ohueen pellavalankaan, ja valosarjaksi on valittu herkkä kuparin värinen led-valolanka. Katso ohje!

Tupsuista askarreltu valokirjain on pehmoisuudessaan ihastuttava katseenvangitsija. Kierrätä kirjaimeen kotonasi olevat jämälangat, pahvia ja vanha valosarja. Tupsuista tehty valokirjain on helppo ja hauska askartelu, ja sisustuskirjain on helppo tehdä yhdessä lapsen kanssa.

Muskottipähkinä on suosittu joulumauste – ripauta maustetta myös munakkaisiin, kastikkeisiin ja leivonnaisiin

$
0
0

Muskottipähkinä on muskottipuun siemen, ei siis pähkinä, vaikka nimi siihen viittaakin.

Lue myös: Mausteet kuuluvat jouluun

Korkeaksi kasvavan muskottipuun kukista kehittyy aprikoosia muistuttavia hedelmiä. Hedelmän sisällä on suuri siemen, jota ympäröi punainen, verkkomainen siemenvaippa. Oranssinväriseksi kuivunutta siemenvaippaa kutsutaan muskottikukaksi ja siemenen tummanruskea sydän puolestaan tunnetaan muskottipähkinänä. 

Muskottipähkinän ja muskotinkukan maut ovat samankaltaiset ja mausteina ne voivat korvata toinen toisensa – tosin muskotinkukka on maultaan aavistuksen miedompi ja siksi sitä on syytä lisätä ruokiin ripaus muskottipähkinää enemmän. 

Kokonainen muskottipähkinä on puusta veistetyn pähkinän näköinen. Sitä raastetaan erityisellä muskottiraastimella tai tavallisen raastimen hienoimmalla terällä. Kauppojen mausteosastolla muskottipähkinää myydään usein valmiiksi jauhettuna.

Muskottipähkinä on voimakkaan makuista ja sitä käytetään ruokiin vain pieni ripaus.  Suuria määriä muskottia ei edes pidä nauttia, sillä se sisältää lievästi huumaavaa myristiiniä, joka on suurina annoksina myrkyllistä.

Suomessa muskottipähkinä on suosittu joulumauste, mutta se sopii erinomaisesti myös kasvis-, juusto- ja munaruokien maustamiseen sekä lasagnessa ja moussakassa käytettävään bechamel- ja juustokastikkeeseen. Muskottipähkinä sopii myös nokkosen ja pinaatin makupariksi, makeisiin ja suolaisiin leivonnaisiin sekä lämpimien juomien, kuten pehmeän munatotin säväyttämiseen.

Lisää ripaus muskottia keittoihin, munakkaisiin ja laatikkoruokiin

Muskottipähkinä on omiaan kasvis- ja munaruokien mausteena. Lisää ripaus muskottipähkinää espanjalaisvivahteiseen perunamunakkaaseen, juustoiseen mustajuurigratiiniin sekä lempeäaromiseen maa-artisokkakeittoon.

Erityisen hyvin muskottipähkinä sopii jouluisten juureslaatikoiden makumaailmaan. Raidallinen juureslaatikko yhdistää joulun suosituimmat laatikot hauskasti kerrostetuksi vuoaruoaksi. Tässä ohjeessa muskottipähkinä säväyttää perunalaatikkokerrosta.

Vegaaninen porkkanalaatikko saa ruokaisuutta linsseistä ja makua muskottipähkinästä sekä valkopippurista. Jos haluat päästä helpolla, käytä kaupan valmiita porkkanasoseita, ne löytyvät kylmäaltaasta.

Kurpitsalaatikko tuo väriä ja uusia makuja perinteisiin joululaatikoihin. Tämä kurpitsavuoka maustetaan vaniljalla sekä muskottipähkinällä ja makeutetaan vaahterasiirapilla.

Muskottipähkinä: Kokeile pinaatin ja nokkosen makuparina

Pinaatin ja nokkosen makuparina muskottipähkinä on varsinainen ässä. Mausta muskottipähkinällä juhlava samppanja-nokkoskeitto sekä kotiruokien klassikko eli pinaattikeitto.  

Nokkosmunakas on juhlava lounasruoka tai keväinen iltapala. Sen juju piilee muskottipähkinällä maustetussa nokkosmuhennoksessa, joka sujautetaan pannulla paistetun munakkaan väliin. Pinta gratinoidaan emmentaljuustolla ja viimeistellään ruohosipulisilpulla.

Säväytä muskotilla juustokastikkeet

Ripaus muskottipähkinää sopii erinomaisesti bechamel-kastikkeen mausteeksi. Kauho herkullinen valkokastike maailman parhaan gluteenittoman kasvislasagnen kerroksiin, mehevän moussakan uumeniin tai kesäkurpitsasta valmistettujen kasvisrullien eli kesäkurpitsacannelonien joukkoon.  

Käytä suolaisiin ja makeisiin leivonnaisiin

Muskotti maustaa myös kakut ja muut makeat leivonnaiset sekä suolaiset kasvis- ja juustopiirakat herkuiksi. 

Joulun aikaan maistuvat erityisesti pipari-kuppikakut, joiden pintaa muskottipähkinällä maustettu voi-tomusokerikuorrute ihanasti sulostuttaa.  

Sveitsiläiset berner leckerlit ovat perinteisiä joululeivonnaisia, jotka tehdään jauhetusta hasselpähkinästä ja mantelista. Joulun makua leivonnaisiin tuovat appelsiininkuori, kaneli ja muskottipähkinä. Berner leckerlit sopivat gluteenittomaan ruokavalioon piparkakkujen sijaan. 

Kronitsi näyttää ja maistuu donitsilta, mutta se yllättää croissantin rapeudella. Ripaus muskottipähkinää tuo makuun yllättävän vivahteen. Koska cronitsit uppopaistetaan, ne ovat ehdottomasti parhaita vastapaistettuina – tähteelle jääneet kannattaa pakastaa heti leivontapäivänä. 

Helpon juustopiirakan pohja­na toimii tuore­lehtitaikina tai torttutaikina. Täytteeseen raastetaan jääkaapin juustonkannikat. Täyteläisen ja pähkinäisen maun salaisuus piilee muskottipähkinässä. 

Porkkanasta, munakoisosta ja kesäkurpitsasta valmistettu kasvis-spiraalipiirakka hurmaa sekä ulkonäöllään että maullaan. Tämä herkullinen ja veikeän näköinen piiras mehevöityy juustolla sekä ranskankermalla ja maustuu makoisaksi muskottipähkinällä. 

Spanokopita eli kreikkalainen feta-pinaattipiirakka tehdään rapeasta filotaikinasta. Piirakan herkullisessa täytteessä maistuvat pinaatti, fetajuusto, tuoreet yrtit ja muskottipähkinä. Feta-pinaattipiirakka on suolaisten piirakoiden aatelia.

Tekeekö mieli kuppi kuumaa? Muskottipähkinä tekee juomillekin ihmeitä

Muskottipähkinä tuo lämpimiin juomiin ihanan säväyksen. Mantelinen munatoti on herkullinen ja helppo keskitalven juoma. Kerman, kanelin ja vaniljan yhdistelmä maistuu talvipäivän iltana. Ripauta muskottipähkinää juoman pinnalle, se tekee makuelämyksestä täydellisen.

Coquito on taivaallisen pehmeä, herkullinen ja lämmin talvijuoma. Uskomattoman helposti valmistuva juoma on noussut suosioon etenkin vegaanien keskuudessa, koska se tehdään kookosmaidosta. Coquito on puertoricolainen joulujuoma, jossa maistuu kookos ja joulusta tutut mausteet, kuten muskottipähkinä ja neilikka. Coquito on espanjaa ja se tarkoittaa pientä kookosta. 

Kokeile muskottipähkinää myös kahvin makuparina. Makeuta muskotilla maustettu vahva espressojuoma halutessasi sokerilla ja nauti tumman suklaan kera.

Lue myös Anna.fi: Ota haltuun Lähi-idän ja Pohjois-Afrikan trendikkäät mausteet

Joulukalenteri 1: Lasten villasukat karhukuvioilla – katso ohje ja neulo ihanan pehmeä paketti 

$
0
0

Hyvän mielen villasukat lapsille -kirjan tekijät Mia Sumell ja Sanna Wikström neuvovat neulomaan näihin villasukkiin lapselle kannustusta näkyä omana itsenään – juuri sellaisena kuin on. Teot voivat olla väärin, mutta lapsi ei ole koskaan vääränlainen. Lasten villasukat karhukuvioilla voi lahjoittaa vaikka viestillä ”olet täydellinen tuollaisena” tai ”olet aina oikeanlainen”.

Lue myös: Neulo villasukat koko perheelle – ohjeessa kokoja 22:sta jopa 45:een!

Lasten villasukissa seikkailevat erilaiset eläinhahmot

Mia Sumellin ja Sanna Wikströmin Hyvän mielen villasukat lapsille -kirja (Otava 2020) sisältää kymmenen villasukkamallia lasten koossa. Sukissa seikkailee erilaisia eläimiä, ja jokaisen sukkamallin mukana on loru, jonka voi lukea lapselle tai kirjoittaa sen villasukkien mukaan.

Hyvän mielen villasukat lapsille -kirjan kansi

Lasten villasukat karhukuvioilla

Koko: 33.

Lanka: Markus Company 6-ply.

Sukkapuikot: 2,5 mm.

Neuletiheys: 28 silmukkaa ja 36 kerrosta = 10 cm.

Langanmenekki ja värit: valkoinen (11-4001) 55 g, tummansininen (19-4030) 25 g ja vaaleansininen (16-4132) 15 g.

Merkkien selitys:

merkkien selitys

Lasten villasukat karhukuvioilla: Ohje

Varsi

Luo valkoisella 66 silmukkaa, jaa silmukat neljälle puikolle ja yhdistä suljetuksi neuleeksi.
Neulo kaavio 1. Toista mallikertaa sukan ympäri.

Kaavio 1

Kaavio 1

Neulo kaavio 2. Huomaa lisäykset kerroksella 17. Kun olet neulonut kaavion 2, katkaise molemmat
langat.

Lasten villasukat karhukuvioilla

Kaavio 2

Lasten villasukat karhukuvioilla

Kaavio 2

Vinkki

Näissä sukissa on ”extratilaa” varressa. Kaavioon on merkattu vihreillä pystyviivoilla vaihtoehtoinen varren leveys, jos haluat neuloa varren kapeampana. Tässä tapauksessa luo 60 silmukkaa, neulo kaavio 1 ja jatka ilman lisäyksiä kaavioon 2.

Kantapää

Huom! Kantalapun ensimmäinen kerros on nurja, jotta siniset nostetut silmukat eivät erottuisi.

Käännä työ ja aloita kantalappu silmukan 13 kohdalta niin, että sauma jää keskelle taakse.

Neulo kaavio 3. Kantalappu ja kantapään käännös neulotaan tasona valkoisella. Kantapään käännöksessä kääntymiskohta on merkattu kaavioon punaisella pystyviivalla.

Jalkaterä

Kun olet neulonut kaavion 3, poimi kantalapun molemmista reunoista 14 silmukkaa.
Silmukoita on nyt 64.

Neulo 4 silmukkaa oikein siirtääksesi sauman keskelle sukan pohjaa.

Kaavio 3, kantalappu ja kantapään käännös

Kaavio 3, kantalappu ja kantapään käännös

Neulo kaavio 4. Nyt silmukoita on 50.

Jatka teräosa loppuun valkoisella. Kun pikkuvarvas peittyy, on aika aloittaa kärkikavennukset. Jaa silmukat 13/12/13/12.

Kaavio 4

Kaavio 4

Kaavio 4

Kaavio 4

Tee kärkikavennukset seuraavasti joka toisella kerroksella: 1. ja 3 puikon lopussa neulo kolmanneksi ja toiseksi viimeiset silmukat oikein yhteen. Neulo viimeinen silmukka oikein.

2. ja 4. puikon alussa neulo yksi oikein ja tee SSK. Kun puikoilla on 8/7/8/7 silmukkaa, tee
kavennukset joka kerroksella.

Kun puikoilla on 5/4/5/4 silmukkaa, katkaise lanka ja vedä se loppujen silmukoiden läpi.
Päättele.

Lasten villasukat karhukuvioilla

Osallistu arvontaan alla olevalla lomakkeella 31.12.2020 mennessä ja voit voittaa Hyvän mielen villasukat lapsille -kirjan. Arvomme 3 kirjaa. Yhden kirjan arvo on 27,95 euroa.

Voita Hyvän mielen villasukat lapsille -kirja

  • Vastanneiden nimi- ja osoitetietoja voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointitarkoituksiin henkilötietolain mukaisesti. Lisätietoja Otavamedia Oy:n rekisteriselosteesta.
  • Kenttä on validointitarkoituksiin ja tulee jättää koskemattomaksi.

Joululahjaideat 2020: Kokosimme yhteen täsmälahjat tärkeille tyypeille – 30 ihanaa löytöä

$
0
0

Joululahjaideat 2020: Kokkailija kiittää

Kokkailijan pakettiin kääräistään tänä vuonna toimivia keittiövälineitä, maukkaita juomia ja ihastuttavia makumatkoja. Keittokirja tai viinipullo vievät vauhdilla lomatunnelmiin.

1. Kakkutaiteilijan Emma Ivane -malliston vuoka on kaunis kuin karkki. 32.90 e, Heirol.

2. Italialaista punaviiniä kartonkipullossa. Goccia 3Q 2017 kierrätyskartonkipullon hiilijalanjälki on 84% pienempi kuin lasipullolla. 13,49 e, tilausvalikoima Alko.

3. Vastuullisesti tuotettu ja paahdettu kahvi on kunnianosoitus Vallilan alueen kahvihistorialle. 3,35 e, Meira.

4. Holiday tea kätkee sisäänsä ruusunterälehti-, appelsiini- ja tyrniteetä 7,90 e, Granit.

5. Kokkaa kotona huippukokin ohjeilla. Kassissa on esivalmistellut raaka-aineet viinisuosituksineen. Lahjakorttimahdollisuus myös. Alk. 69 e/ hlö. Tähtikokin ruokakassi.

5. Kokkaa kotona huippukokin ohjeilla. Kassissa on esivalmistellut raaka-aineet viinisuosituksineen. Lahjakorttimahdollisuus myös. Alk. 69 e/ hlö. Tähtikokin ruokakassi.

6. Teresa Välimäen Le Keittokirja antaa vinkit makumatkaan Ranskan maaseudulle. 38 e, Readme.

7. Fiskars Norden sarjan leipäveitsi on tyylikäs ja kestävä. Kahva on lämpökäsiteltyä kotimaista koivua. Terän kovuus HRC 56. 119 e, Fiskars.

8. Larch Woodin kanadanlehtikuusesta tehdyt leikkuulaudat ovat uniikkeja kappaleita. 269,90 e, Deciduous Finland.

9. Biokomposiitista Suomessa valmistettu Mysoda-hiilihapotuslaite on yksinkertaisen kaunis, mutta myös ympäristöystävällinen. 69 e, Mysoda.

10. Joululahjaideat: Kotileipurin unelma on Kitc-henAid Artisan -yleiskone kauniin mattavihreässä pebbled palm -värissä. Klassikkomalliin on mahdollista saada teräskulhon sijaan myös keraaminen kulho. Alk. 749 e, KitchenAid

10. Kotileipurin unelma on Kitc-henAid Artisan -yleiskone kauniin mattavihreässä pebbled palm -värissä. Klassikkomalliin on mahdollista saada teräskulhon sijaan myös keraaminen kulho. Alk. 749 e, KitchenAid

Joululahjaideat 2020: Sisustajan valinnat

Nyt panostetaan laatuun määrän sijaan. Sisustajan lahjapakettiin kääritään laadukkaita tekstiilejä ja pohjoismaista designia.

1. Aina on varaa haaveilla! A810-lattiavalaisin pukeutuu Artekin juhlavuoden kunniaksi vihreään nahkaan, 2 390 e, Artek Helsinki -myymälästä.

2. Lahjakirjakasat saa kuriin Woudin betonisella Arkiv-kirjatuella, 49 e, Vepsäläinen.

3. Normann Copenhagenin Horizon on peili ja hylly, 86 e, Nordic Nest.

4. Uusista pyyhkeistä ilahtuu jokainen. Terva-jättipyyhe kuivuu ­nopeasti, 85×180 cm, 65,90 e, Lapuan kankurit.

5. Joululahjaideat: Maija Isolan vuonna 1964 suunnittelema Unikko-kuosi miellyttää myös suvun nuorisoa. Pehmeästä puu­villasta valmistettu pussilakana, 150x 210 cm, 95 e, ja tyynyliina, 50x 60 cm, 22 e, Marimekko.

5. Maija Isolan vuonna 1964 suunnittelema Unikko-kuosi miellyttää myös suvun nuorisoa. Pehmeästä puu­villasta valmistettu pussilakana, 150x 210 cm, 95 e, ja tyynyliina, 50x 60 cm, 22 e, Marimekko.

6. Kalenteri ja muistikirja, jotka kehtaa jättää lojumaan pöydälle! Cozy Calender Diary, 26 e, ja Cozy Flower Notebook, 25 e, Cozy Publishing.

7. Jos et halua enää yhtään tavaraa kotiisi, ripusta lahja ulos. Bird Silo -lintulauta, 59 e, Pidät.

8. Nappula-ruukku, 69 e, sopii nätisti saman sarjan pöytäkynttilänjalan viereen, 69 e, Iittala.

9. Pragmaatikko riemastuu, kun paketista löytyy ratkaisu kodin kierrätysongelmiin. Brabantian Bo Touch Bin Hi on täydellinen kumppani lajittelijalle, 3 x 30  l, 209 e, Netrauta.

10. Joululahjaideat: Skagerakin veistoksellinen Edge-jättiruukku ilahduttaa myös joulun jälkeen. Edge-sarjaa myy Finnish Design Shop.

10. Skagerakin veistoksellinen Edge-jättiruukku ilahduttaa myös joulun jälkeen. Edge-sarjaa myy Finnish Design Shop.

Joululahjaideat 2020: Ihanuuksia kotoilijalle

Anna kotoilijalle lahjaksi hetki omaa aikaa kirjan tai musiikin parissa.

1. Korkista valmistettu joogamatto on ekologinen ja siinä on lämmin tuntuma, 70 e, Metsä Skogen.

2. Kuulokkeilla voi uppoutua äänikirjaan tai musiikkiin, Jabran langattomat kuulokkeet, 79 e, Gigantti.

3. Sukanvarret saavat nyt näkyä. Ilahduta rakasta Love-sukilla, 13,50 e, Vimma.

4. Helene Schjerfbeckin teoksesta Punaposkinen tyttö tehty taidejuliste tuo lämpöä kotiin, koko A2, 12 e, Serlachius kauppa.

5. Diffuuserilla ja tuoksu­tipoilla saa kotiin tunnelmaan sopivan tuoksun, Kupu diffuuseri 49,90 e, Metsä Skogen.

6. Lämmin neulepaita on talven suosikkivaate vuodesta toiseen, Alpan neulepusero on alpakanvillaa, 199,90 e.

7. Laadukkaiden vaatteiden ystävä arvostaa hoitovinkkejä, Arkivé Atelier – Huolla (Gummerus), 34,95 e.

8. Silkkisellä donitsilla saa pyöräytettyä hiukset helposti kauniille nutturalle, 2 kpl/16 e, Gauhar.

9. Printworksin tyylikkään Domino-pelin voi jättää somistamaan sohvapöytää pelin päätyttyä, 25e, Katoko.

10. Joululahjaideat: Mohairhuopaan on ihana kietoutua lukemaan kirjaa tai kuuntelemaan musiikkia. Lapuan Kankureiden Revontuli-torkkupeittoa on kuudessa eri sävyssä, 130 x 170, 155e.

10. Mohairhuopaan on ihana kietoutua lukemaan kirjaa tai kuuntelemaan musiikkia. Lapuan Kankureiden Revontuli-torkkupeittoa on kuudessa eri sävyssä, 130 x 170, 155e.

Tiedustelut: alko.fi, deciduousfinland.com, fiskars.com/fi-fi, garnit.com/fi, heirol.fi, kitchenaid.fi, meira.fi, mysoda.eu/fi, readme.fi, tahtikokinruokakassi.fi, artek.fi, bemycozy.fi, finnishdesignshop.fi, iittala.com, lapuankankurit.fi, marimekko.com, netrauta.fi, nordicnest.fi, pidat.fi, vepsalainen.comalpa.fi, gauharhelsinki.com, gigantti.fi, katoko.fi, kauppa.serlachius.fi, lapuankankurit.fi, metsaskogen.fi, suomalainen.com, vimmacompany.com

Lue myös: Hyvä kirja ilahduttaa takuulla! Kotilieden toimituksen vinkit: 8 kirjaa, jotka kelpaa antaa lahjaksi

Leena voitti piparinleivonnan SM-kilpailun korona-aihetta koskettavalla pipariluomuksella – katso, miltä näyttää kultamitalin voittanut piparkakkupöytä

$
0
0

Kymmenes Myllyn Parhaan Piparinleivonnan SM-kilpailu 2020 järjestettiin lauantaina 28. marraskuuta. Videopuhelun välityksellä järjestetyn kilvan aikuisten sarjan voitto meni tiukan kamppailun jälkeen Leena Taivalsaarelle Tampereelle. Leena on piparinleivonnassa jo tuplamestari: ensimmäisen Suomen mestaruuden hän voitti vuoden 2017 kilpailussa.

Leena otti tiedon voitosta vastaan liikuttuneena.

”Tämä kilpailu on minulle rakas harrastus. Joka vuosi sanon, etten lähetä enää yhtään kuvaa kilpailuun, kunnes huomaan että taas lähetin”, Leena sanoo ja nauraa.

”Tämä on toinen kerta kun voitin, mutta nyt päätin lopettaa huipulla. Leipomista jatkan ilman muuta.”

Lue myös: Kotilieden ruokaryhmän upeimmat pipariluomukset – katso kuvat

Piparinleivonnan SM-kilpailu 2020: tältä näyttää voittoteos

Leenan tekemässä pipariteoksessa komeilee illallispöytä aterimineen ja herkkuineen. Ruokapöydältä löytyy yksityiskohtaisesti taiotut kynttilät ja ruokalautaset, ja pöytää ympäröivät koristellut, tyhjät tuolit. Voittotyötä inspiroi maailmassa vallitseva koronaepidemia.

”Sen jälkeen, kun saimme lapsia, on joulu vietetty kotona ja pöydän äärellä on monesti ollut paljon ihmisiä. Nyt on ensimmäinen joulu, kun en tiedä, voiko kukaan lapsista tulla paikalle. Tuntuu tyhjältä”, Leena sanoo.

Sama tilanne on monella muullakin suomalaisella, ja sitä tunnelmaa Leena halusi piparityöllään välittää. Kynttilät ovat sytytetty, kuusi koristeltu, pöydät katettuna ja lautasilla ruokaa, mutta tuolit ovat tyhjät. Kuinka moni niihin lopulta istuu?

”Näin muiden kilpailijoiden töitä ja ajattelin, että vau miten hienoja ja monimutkaisia asioita ihmiset ovat tehneet. Mutta kaiketi se oli se tarina, joka kilpailun nyt ratkaisi. Se osui hyvin tähän hetkeen.”

Leena Taivalsaaren piparinleivonnan SM 2020 voittotyössä on ajankohtainen aihe. 

Leena Taivalsaaren piparinleivonnan SM 2020 voittotyössä on ajankohtainen aihe.

Lue myös Anna.fi: Piparitaikina on tämän talven hittiherkku – leivo piparipullia ja testaa muita mahtavia piparkakkureseptejä!

Leenan keittiössä piparintuoksu on tuttua

Piparinleivonnan SM-kilpailu 2020 toteutettiin tänä vuonna poikkeuksellisesti etänä omissa kotikeittiöissä. Finalistit leipoivat yhtä aikaa ympäri Suomen ja tuomaristo seurasi kilpailijoiden työskentelyä videopuhelun välityksellä. Aikaa vapaamuotoisen piparityön tekemiseen oli kaksi tuntia, jonka aikana kilpailijat piirsivät kaavat, leipoivat piparit, paistoivat ne, jäähdyttivät, kokosivat ja koristelivat luomuksensa.

Kaikkien kilpailijoiden kisataikinana oli Myllyn Parhaan Laktoositon Piparitaikina. Taikina on Leenalle tuttu jo entuudestaan, sillä kotikeittiössä vuorottelee Myllyn Parhaan valmistaikinan ja itse tehdyn piparitaikinan tuoksu.

”Pipareiden leipomisen aloitan viimeistään marraskuun puolessa välissä. Sen jälkeen pipari tuoksuu viikottain uuden vuoden toiselle puolelle saakka”, Leena kertoo.

Sama joululeipomisen perinne jatkuu tänäkin vuonna poikkeuksellisista oloista huolimatta. Joulun tunnelmointia koronakaan ei estä.

”Korona ei kunnioita mitään, mutta me kaikki voimme silti hyvin kunnioittaa omia jouluperinteitämme”, Leena kiteyttää.

Toiseksi aikuisten sarjassa sijoittui Kangasalalta kotoisin oleva Kati Lehto työllään Joulusauna. Alle 20-vuotiaiden sarjan voiton vei rovaniemeläinen 19-vuotias Maija Vuonokari herkkuteoksellaan Myllynhoitaja joululomalla.

Joulukalenteri 2: Valmista SAGAn tryffeleitä ja voita aito joulukuusi!

$
0
0

 

Herkulliset suklaatryffelit a’la SAGA

200 g tummaa suklaata
100 g ranskankermaa
50 g kuivattuja hedelmiä / marjoja (kirsikka, karpalo, luumu jne)
SAGA Leivinpaperia
Lahjanarua tai -nauhaa

 

Näin valmistat suklaaherkut:

  1. Sulata suklaa matalassa lämpötilassa. Voit käyttää joko mikroaaltouunia tai vesihaudetta kattilassa
  2. Hienonna kuivatut hedelmät tai marjat
  3. Sekoita keskenään suklaa, ranskankerma ja hienonnetut hedelmät tai marjat
  4. Leikkaa leivinpaperista neliöitä, kooltaan noin 6 x 6 cm
  5. Aseta lusikallinen suklaamassaa jokaisen leivinpaperipalan päälle ja kääri rullalle.
    Tee rullista tiukkoja molemmista päistä, jolloin massa pysyy tiiviisti kääreessä
  6. Tee rullista karamellin näköisiä paketteja sulkemalla molemmat päät lahjanarulla
  7. Jähmetä suklaatryffelit jääkaapissa ja nauti!

Jos haluat kattaa joulupöytään jotain vieläkin näyttävämpää, poimi täältä resepti upeaan joulukuusikakkuun!

Jätä yhteystietosi ja osallistu arvontaan, jossa voit voittaa joulukuusilahjakortin itsellesi (arvo 95€)!

Osallistumisaikaa on 15.12. asti. Osallistumalla arvontaan hyväksyt arvonnan säännöt. Lue arvonnan säännöt tästä!

Vastanneiden nimi- ja osoitetietoja voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointitarkoituksiin henkilötietolain mukaisesti. Lisätietoja Otavamedia Oy:n rekisteriselosteesta.

  • Kenttä on validointitarkoituksiin ja tulee jättää koskemattomaksi.

 

Joulukalenteri 3: Helpot herkut pikkujouluihin! Äänestä suosikkiasi ja voita S-marketin 150 € lahjakortti


Itsenäisyyspäivä on Suomen juhla – perinteet, herkut ja Linnan juhlien upeat puvut

$
0
0

Suomen itsenäisyyspäivää vietetään 6. joulukuuta. Itsenäisyyspäivä on arvokas juhla, jolloin Suomea ja suomalaisuutta juhlistetaan tutuilla kotimaisilla herkuilla ja perinteillä. Juhlistitpa itsenäisyyspäivää millä tavoin vain, kokosimme yhteen tietopaketin, jonka avulla sinivalkoinen juhla onnistuu kerta toisensa jälkeen.

Lue myös: Miksi tänään liputetaan? Testaa, kuinka hyvin muistat liputuspäivät

Itsenäisyyspäivä on Suomen juhla

  • Eduskunta hyväksyi itsenäisyysjulistuksen joulukuun 6. päivänä vuonna 1917. Samalla Suomi vapautui Venäjän hallinnosta.
  • Itsenäisyyspäivä on virallinen liputuspäivä.
  • Ensimmäisen kerran itsenäisyyspäivää juhlittiin Presidentinlinnassa vuonna 1919. Vastaanoton järjesti presidentti K. J. Ståhlberg.
  • Itsenäisyyspäivänä ikkunalle sytytetään perinteisesti kaksi kynttilää. Kynttilöillä on ollut eri merkityksiä vuosien varrella: 1700-luvulla niitä poltettiin suurmiesten ja kuninkaallisten kunniaksi, myöhemmin 1800-luvun loppupuolella ne saattoivat merkitä kapinaa keisaria vastaan. Lue lisää kynttilöiden perinteestä Seuran jutusta.
  • Vuonna 2019 Linnan juhlien budjetti oli 220 000 euroa. Vieraita oli kutsuttu noin 1800.

Itsenäisyyspäivän vastaanotto on monelle juhlan kohokohta

Perinteisesti itsenäisyyspäivä huipentuu Presidentinlinnassa juhlittaviin Linnan juhliin. Vuonna 2020 tilanne on toinen, sillä Linnan juhlat on peruttu koronavirusepidemian takia.

Kerta ei ole ensimmäinen. Itsenäisyyspäivän vastaanotto on peruttu aiemminkin, esimerkiksi vuonna 1952 presidentti J. K. Paasikiven sairauden vuoksi ja vuonna 1974 presidentti Urho Kekkosen Sylvi-vaimon menehdyttyä.

Lue myös Seura.fi: Linnan juhliin on nyt kutsuttu koko kansa – Presidentti Niinistö: ”Poikkeuksellisissa oloissa voimme välittää tunnelmaa, jota kuvaisin sanoilla katsotaan Suomea silmiin”

Monelle Linnan juhlat ovat olennainen osa itsenäisyyspäivän juhlintaa, ja television äärelle kokoonnutaan ihailemaan toinen toistaan upeampia asuja ja kunnioittamaan sotaveteraaneja. Vuonna 2020 Linnan juhlista pääsee nauttimaan uudenlaisen ohjelman avulla oman kodin seinien sisällä.

Menneitä itsenäisyyspäivän juhlia voi muistella näiden juttujen avulla!

Juhlista Suomea näiden herkkujen avulla!

Kotona itsenäisyyspäivä näyttää samalta kuin sen juhlijat: itsenäisyyspäivämenu voi olla juhlava ja teemaltaan sinivalkoinen, tai se voi koostua arkisista herkuista.

Mitäpä jos leipoisit juhlan kunniaksi komean kakun? Tai jos haluat päästä helpolla, kokeile nopeasti pyöräytettäviä naposteltavia! Entä miltä kuulostaisi suomalaisista raaka-aineista taiottu menu?

Lue myös Anna.fi: Peruttuja juhlia, viiniä vasta 90-luvulla! 8 faktaa, joita et tiennyt Linnan juhlien historiasta

Joulukalenteri 4: Pieni käpykranssi on helppo ja nopea tehdä – katso ohje!

$
0
0

Pieni käpykranssi syntyy jo kahdeksasta kävystä. Käpykranssista saa kokoa vaihtelemalla upean ovikranssin, pienempiä roikkuvia koristeita tai jopa joulukuusenkoristeen.

Lue myös: Joulukranssi x 15 – katso ihanimmat kranssit ja askartele oma joulukranssi

Tarvikkeet pienen käpykranssin tekemistä varten

  • käpyjä (tarvitset vähintään kahdeksan käpyä yhden kranssin tekemiseen)
  • rautalankaa ja leikkurit
  • kuumaliimaa, jos haluat liimata kävyt ja koristeet kranssiin
  • koristeita, kuten kanelitankoja, tähtianiksia ja punapippurin oksia
  • narua ja sakset

Pieni käpykranssi: Ohje

  1. Kerää ja kuivaa kävyt esimerkiksi uunissa, jotta ne aukeavat.
  2. Tee rautalangasta kieputtamalla tukeva pyöreä rengas.
  3. Sido siihen kävyt kiinni rautalankaa apuna käyttäen tai liimaa ne kuumaliimalla.
  4. Voit koristella käpykranssit muun muassa kanelilla, tähtianiksella ja punapippurin oksilla.
  5. Sido valmiiseen käpykranssiin ripustusnaru vaikka juuttinarusta, ja ripusta kranssi roikkumaan esimerkiksi seinälle, oveen tai ikkunaan.
Pieni käpykranssi

Käpykranssin voi jättää sellaiseksi tai koristella sen mieleisekseen erilaisilla koristeilla. Jouluun sopivat kanelitanko ja tähtianis.

Juhlakattaus kuntoon! 3 suosittua bloggaajaa paljastavat vinkkinsä

$
0
0

Juhlakattaus vaatii onnistuakseen idean eikä se synny hetkessä. Mistä lähteä liikkeelle?

Vinkkinsä jakoivat Keltainen kahvipannu -blogia pitävä Pauliina Pitkänen, Musta ovi -blogia pitävä Marja Wickman ja Violaminerva -tiliä Instagramissa pitävä Viola Virtamo. Katso kuvat kauniista kattauksista ja lue, miten juhlakattaus luodaan!

Lue myös: Miten lautasliinat taitellaan? Katso videolta 2 helppoa ja näyttävää tapaa

Pauliina Pitkäsen juhlakattaus inspiroituu eriparisuudesta

Pauliina Pitkänen Kuva: Pauliina Pitkänen

Pauliina Pitkänen Kuva: Pauliina Pitkänen

Keltainen kahvipannu -blogin Pauliina Pitkänen panostaa kattaukseen viikonloppuisin ja kun tulee vieraita.

”Tykkään laittaa pöydän koreaksi. Minulla on paljon kauniita vanhoja astioita, niin olisi tylsää, jos niitä ei käyttäisi.”

1. Mikä nostaa kattauksen heti astetta juhlavammaksi?

”Se, että laittaa ruoat parempiin astioihin, eivätkä ne ole peruspaistinpannuissa ja -kattiloissa. Tähän aikaan vuodesta täytyy olla antiikkikynttilöitä ja tuoreita kukkia. Joulukattauksessa lempparini on amaryllis ja vähän havuja tai männyn oksia.”

Teen koekattauksia. Haluan kokeilla, mitkä sopivat keskenään ja miettiä värimaailmaa.

2. Kuinka paljon aikaa käytät kattausten suunnitteluun ja tekemiseen?

”Teen koekattauksia. Haluan kokeilla, mitkä sopivat keskenään ja miettiä värimaailmaa. Minulla ei tee yhtään tiukkaa sekoittaa eri astiasarjoja. Voi käyttää rohkeasti eri tyylejä sekaisin, vaikka ne olisivat eri aikakaudelta, jos ne omasta mielestä sopivat yhteen.”

Eripariset ja -korkuiset astiat ja maljakot tuovat mielenkiintoa ja runsauden tuntua kattaukseen.

3. Mikä inspiroi kattauksissa juuri nyt ?

”Tykkään rustiikkisesta, ei-liian-kiiltävästä tyylistä. On ihanaa, jos on paljon eri valonlähteitä, kattolamppu ei ole tähän paras vaihtoehto. Kynttilöiden lisäksi minulla on valosarjoja ja pöydän yläpuolellakin roikkuu valosarja. Kannattaa sisustaa kattoon asti, se luo tunnelmaa. Eripariset ja -korkuiset astiat ja maljakot tuovat mielenkiintoa ja runsauden tuntua kattaukseen.”

+ Yllättävä koristeluidea?

”Yhtenä vuotena laitoin pöydän keskelle vanhoja tyhjiä taulun kehyksiä ja kehyksien keskelle joulupalloja ja timantteja.”

Pauliina Pitkäsen juhlakattaus yhdistelee rennosti uutta ja vanhaa sekä erilaisia materiaaleja. Ilme on kauniin rustiikkinen.

Pauliina Pitkäsen juhlakattaus yhdistelee rennosti uutta ja vanhaa sekä erilaisia materiaaleja. Ilme on kauniin rustiikkinen. Kuva: Pauliina Pitkänen

Lue myös: Parhaat pikkujoulut – katso kattausvinkit ja helpot tarjottavat illanistujaisiin

Marja Wickmanin juhlakattaus tarvitsee aina kukkia

Marja Wickman Kuva: Marja Wickman

Marja Wickman Kuva: Marja Wickman

Musta ovi -blogin Marja Wickman panostaa pöydän kattaukseen viikoittain.

”Olemme ottaneet tavaksi kattaa viikonloppuisin vähän brunssimaisen aamiaisen. Juhlavammin laitettu pöytä katkaisee ihanasti arjen ja aloittaa viikonlopun.”

1. Mikä nostaa kattauksen heti astetta juhlavammaksi?

”Kukat, mitkä vain kukat ikivihreistä lähikaupasta ostettuun viikonloppukimppuun, jonka usein puran ja kokoan uudestaan. Myös kaikkea pihamaalta löytyvää kannattaa hyödyntää kesät talvet.

Myös pöytäliina tekee kattauksesta juhlavamman. Oma suosikkini on pellavaliina, joka voi olla vähän ryppyinenkin. Kattaus saa aina olla rento.”

Kaikkea pihamaalta löytyvää kannattaa hyödyntää kesät talvet.

2. Kuinka paljon aikaa käytät kattausten suunnitteluun ja tekemiseen?

”En käytä juuri ollenkaan aikaa, nostan vain astiat pöytään. Valitsen astiat ruokalajien mukaan ja  onko tarjolla aamiaista vai illallista vai illanistujaiset. Meillä on kattava valikoima erilaisia astioita. Yleensä tulee käytettyä samoja, kuten kokovalkoisia Iittalan Raami tai Teema -sarjan astioita. Erikseen meillä ei ole juhla-astioita, mutta Iittalan Ultima Thule tai Kastehelmi kuuluvat kattaukseen jouluna ja uutenavuotena.”

Jouluna kattauksen sekaan voi laittaa joulupalloja tai mitä tahansa joulukoristeita, niistä tulee hauska yksityiskohta.

3. Mikä inspiroi kattauksissa juuri nyt ?

”Voimakas viininpunainen, etenkin kukissa tai yksityiskohdissa, yhdistettynä vihreään. Jouluna kattauksen sekaan voi laittaa joulupalloja tai mitä tahansa joulukoristeita, niistä tulee hauska yksityiskohta.”

+ Yllättävä koristeluidea?

”Tein viime jouluna isoon, halkaisijaltaan noin 40 senttiseen laakeaan astiaan kukka-asetelman. Pohjalle laitoin kukkasienen, jonka vuorasin sammalella, ja päälle kokosin asetelman tulppaaneista, oksia ja kävyistä.”

Marja Wickmanin juhlakattaus saa keskipisteekseen useimmiten kukkia erilaisina kimppuina tai asetelmina.

Marja Wickmanin juhlakattaus saa keskipisteekseen useimmiten kukkia erilaisina kimppuina tai asetelmina. Kuva: Marja Wickman

Lue myös: Itsenäisyyspäivän menu – kokosimme ihanimmat herkut Suomen synttäreille

Viola Virtamon juhlakattaus sisältää paljon kynttilöitä

Viola Virtamo Kuva: Viola Virtamo

Viola Virtamo Kuva: Viola Virtamo

Violaminerva-tiliä Instagramissa pitävä Viola Virtamo panostaa pöydän kattaukseen aina, kun ihmisiä tulee kylään.

”Katson, että astiat sopivat yhteen ja laitan kynttilät palamaan. Juhliin, kuten jouluun ja juhannukseen, teen isomman kattauksen.”

Kynttilöitä voi laittaa pöydän keskelle peräkkäin tai ripotella pitkin pöytää.

1. Mikä nostaa kattauksen heti astetta juhlavammaksi?

”Vaikka olisi kuinka arkiset astiat, mutta jos pöydässä palaa paljon kynttilöitä, tulee heti juhlava fiilis. Käytän yksittäisiä vanhoja, matalia ja korkeita kynttilänjalkoja. Kynttilöitä voi laittaa pöydän keskelle peräkkäin tai ripotella pitkin pöytää.”

2. Kuinka paljon aikaa käytät kattausten suunnitteluun ja tekemiseen?

”Kun tiedän, mitä haluan ja kerään materiaalit, kattaus tulee nopeasti. Enemmän menee aikaa fiilistelyyn ja sen miettimiseen, mitä astioita itseltä löytyy ja mitä kasveja ja koristuksia haluaa hankkia. En ota paineita tai stressiä tarkasta toteutuksesta, muokkaan ideaa fiilispohjalta sen mukaan, mitä materiaaleja löytyy.”

Helppo tapa luoda juhlavuutta ja mietitty vaikutelma on käyttää lähes kaikessa kattauksessa samaa sävymaailmaa.

3. Mikä inspiroi juuri nyt kattauksissa?

”Olen aina tykännyt luonnonläheisistä sävyistä, etenkin eri vihreän sävyistä. Helppo tapa luoda juhlavuutta ja mietitty vaikutelma on käyttää lähes kaikessa kattauksessa samaa sävymaailmaa. Varsinkin talvella tumman vihreästä tai sinisestä koottu kattaus on inspiroiva ja kynttilöiden kanssa tunnelmallinen.

Tykkään käyttää sekaisin erilaisia pintoja ja eri-ikäisiä astioita, vanhaa posliinia kauniilla kuvioilla ja uudempaa keramiikkaa, ne antavat toisilleen kontrastia. Rouheus ja erilaisten tekstuurien hyödyntäminen luo kattauksesta kiinnostavan. Ei tarvitse olla silotellun täydellistä.”

+ Yllättävä koristeluidea?

”Käytän paljon kasveja suoraan pöydälle aseteltuina. Talvella havut ja kesäisin muu vihreät muodostavat aaltomaisen kuvion pitkin pöytää. Pöydän pinnalla olevat kasvit eivät peitä pöydässä istujien näkyvyyttä.”

Viola Virtamon juhlakattaus toistaa taitavasti vihreää niin astioissa, tekstiileissä kuin ikivihreissä koristeissa.

Viola Virtamon juhlakattaus toistaa taitavasti vihreää niin astioissa, tekstiileissä kuin ikivihreissä koristeissa. Kuva: Viola Virtamo

Joulukalenteri 5: Leivo lakritsipiparkakkuja ja voita aito joulukuusi!

$
0
0

Mausta piparkakut tänä vuonna ihanalla lakritsilla! Suomen muotoisella muotilla saat huomisen itsenäisyyspäivän teemaan sopivia pipareita. Varaa koristeluun leimasin, jolla onnistuvat kauniit kuvioinnit kuorrutuksen pintaan.

Lakritsipiparkakut a’la SAGA

200 g voita
1 dl muscovadosiirappia
2 ½ dl sokeria
2 tl lakritsijauhetta
2 munaa
1 tl soodaa
8 ½ dl vehnäjauhoja

Koristeluun:
3 kananmunan valkuaista
6 dl tomusokeria
3 tl sitruunamehua
nestemäistä elintarvikeväriä

Näin teet taikinan:

Kiehauta voi, siirappi, sokeri ja lakritsijauhe kattilassa. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja sekoita joukkoon munat. Sekoita sooda vehnäjauhoihin ja lisää taikinaan. Anna taikinan vetäytyä jääkaapissa yön yli.

Kauli taikina kahden SAGA Leivinarkin välissä noin 3mm paksuiseksi levyksi. Poista päällimmäinen paperi ja painele piparkakkumuotilla paloja. Poista ylimääräinen taikina palojen ympäriltä niin, että piparit jäävät suoraan leivinpaperille.

Paista piparkakut 200 asteisessa uunissa kauniin ruskeiksi (5-10 minuuttia).

Valmista kova ja kestävä kuorrutus eli pikeeri:

Aloita laittamalla 1 valkuainen kulhoon. Mittaa joukkoon 2 1/2 dl tomusokeria. Lisää 1 tl sitruunamehua ja sekoita tasaiseksi. Lisää tarvittaessa tomusokeria tai sitruunamehua, jotta saat seoksesta paksuhkoa tahnaa.

Siirrä pikeeri pursotinpussiin ja pursota ääriviivat piparkakkujen reunoille. Voit myös koristella piparkakut pursottamalla pikeerillä pitsikuvioita. Anna kuivua noin tunti.

Valmista ohuempi pikeeri kahdesta valkuaisesta, 3 1/2 dl tomusokeria ja 2 tl sitruunamehua. Pikeerin tulee olla valuvaa. Pursota pikeeriä varovasti kuivuneiden ääriviivojen sisäpuolelle. Voit levittää pikeeriä hammastikulla kohti reunoja. Anna kuivua noin vuorokausi.

Viimeistele koristelu leimasimella:

Tee piparkakkujen pintaan leimakuviota taputtelemalla tai sivelemällä nestemäistä elintarvikeväriä puhtaaseen kumileimasimeen. Pyyhi ylimääräinen väri talouspaperiin ja leimaa varovasti piparkakkuun. Anna kuivua hyvin ennen tarjoilua tai paketointia.

 

Jos haluat kattaa joulupöytään jotain vieläkin näyttävämpää, poimi täältä resepti upeaan joulukuusikakkuun!

 

Jätä yhteystietosi ja osallistu arvontaan, jossa voit voittaa joulukuusilahjakortin itsellesi (arvo 95€)!

Osallistumisaikaa on 15.12. asti. Osallistumalla arvontaan hyväksyt arvonnan säännöt. Lue arvonnan säännöt tästä!

Vastanneiden nimi- ja osoitetietoja voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointitarkoituksiin henkilötietolain mukaisesti. Lisätietoja Otavamedia Oy:n rekisteriselosteesta.

  • Kenttä on validointitarkoituksiin ja tulee jättää koskemattomaksi.

Joulukalenteri 6: Valmista riisisuklaa Sami Kurosen Junnut kokkaa -kirjan ohjeella – voita kirja itsellesi!

$
0
0

Riisisuklaa on herkku, josta monilla on makumuistoja – niin myös Sami Kurosella ja hänen veljellään Pasi Kurosella.

”Omassa lapsuudessamme nämä olivat todella suosittuja mutta nykyään ehkä vähän unohtuneita herkkuja. Todella helppo ohje, johon ei montaa raaka-ainetta tarvita”, Kuroset kertovat Junnut kokkaa -kirjassaan.

Lue myös: Sami Kuronen kokkaa sushia yhdessä 11-vuotiaan Oona-tyttärensä kanssa –  itse tehty sushi maistuu monta kertaa paremmalta kuin ravintolasta tilattuna

Riisisuklaa Junnut kokkaa -kirjan ohjeella

Valmistusaika 20 minuuttia

noin 40 kpl

Vaikeustaso: helppo, aloittelijakin pärjää

Ainekset

  • 120 g kookosrasvaa
  • 2 dl tomusokeria
  • 1 dl kaakaojauhetta (Van Houten)
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 8 dl riisimuroja
  • paperisia muffinivuokia

Riisisuklaan valmistusohje

  1. Sulata kookosrasva kattilassa. Ota kattila pois liedeltä ja lisää muut aineet. Sekoita tasaiseksi varovasti käännellen.
  2. Lusikoi sopiva määrä riisisuklaata paperisiin muffinivuokiin. Anna jähmettyä kylmässä.

Lue myös Anna.fi:stä: Sami Kurosen mehevä kanapasta syntyy vartissa – nämä kaksi helppoa reseptiä ovat hänen kiireisen arkensa pelastus

Sami ja Pasi Kurosen kirja syntyi veljesten yhteistyönä omien tyttärien inspiroimana

Sami ja Pasi Kurosen kodeissa on huomattu, että serkukset Oona, 11, ja Kiira, 10, ovat innostuneet ruoanlaitosta. Uusien makujen ja raaka-aineiden äärellä syntyi ajatus keittokirjasta, jossa lasten näkökulma on keskiössä. Junnut kokkaa -kirja ilmestyi elokuussa 2020 (Otava).

”Monet kirjan ruoista ovat hyvinkin tuttuja lapsiperheille. Kirjassa on ruokia, joita moni perhe nauttii tyypillisesti eineksinä. Laadimme Pasin kanssa reseptejä, joilla einesruokia voi tehdä kotona. Siten ruoista saa maukkaampia ja terveellisempiä ja monissa tapauksissa ne ovat jopa edullisempia. Kun ruoka on ennestään tuttu, lapsella on toivottavasti matala kynnys kokeilla ruokaa”, Sami Kuronen kertoo Kotiliedelle.

Junnut kokkaa -kirja

Osallistu arvontaan alla olevalla lomakkeella 31.12.2020 mennessä, ja voit voittaa kirjan omaksesi. Arvomme kolme kirjaa. Yhden kirjan arvo on 24,95 euroa.

Voita Junnut kokkaa -kirja

  • Vastanneiden nimi- ja osoitetietoja voidaan käyttää ja luovuttaa suoramarkkinointitarkoituksiin henkilötietolain mukaisesti. Lisätietoja Otavamedia Oy:n rekisteriselosteesta.
  • Kenttä on validointitarkoituksiin ja tulee jättää koskemattomaksi.
Viewing all 965 articles
Browse latest View live